Фактически, разница заключается в следующем. Гриддл имеет плоскую поверхность, в то время как гриль имеет рифлёную поверхность с глубокими бороздами и высоко поднятыми краями бороздок. Вы спросите, для чего нужны эти бороздки у гриля, зачем это нужно? Вы скоро сами почувствуете разницу. Дело в том, что когда вы готовите на гриле, рифлёные края приподнимают продукты и не дают им опускаться в жир, жир просто стекает вниз, на дно бороздки — это означает, что приготовленное вами будет лучше и полезнее, потому что оно не плавает в жире. Это то же самое, что барбекю на гриле, когда вы готовите просто на проволочной решётке. Кстати говоря, от решётки остаются такие аппетитные полоски! Таким способом можно приготовить много блюд, и это будет здоровая еда. Вы можете поджарить куски мяса, то есть стейк, или бифштекс; можно поставить на гриль гамбургер, и он приобретёт золотистую корочку; любые многоэтажные сэндвичи — с сыром, ветчиной или с чем угодно; можно запечь любые овощи; можно пожарить курицу или рыбу. Запах будет идти восхитительный! Это почти то же, что готовить на огне, как веками делали наши далёкие предки — они ели здоровую еду.