Зимой корзины и кашпо со свежей зеленью выглядят просто роскошно, и к тому же пользу приносят. Одно из моих любимых зимних комнатно-кухонных растений - шнитт-лук. Выращивать дома лук в стаканчиках нас учили еще в детском саду. Но на самом деле репчатый лук не годится для комнатного огорода. Чтобы разнообразить зимние блюда, добавляя в них свежайший, нежнейший и невероятно ароматный молодой зеленый лучок, идеально подходит лук-резанец, он же шнитт. Это - замечательное растение. В нежных и очень сочных перышках содержатся ценные микроэлементы и витамины, в них много кальция и железа. Шнитт благоприятно влияет на печень, почки, желчный пузырь. Он показан людям, перенесшим инфаркт миокарда и страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы. При этом растение очень благодарно и откликается на самый простой уход. Размножают шнитт-лук семенами и делением куста, но для посадки на подоконнике лучше отделить уже сформировавшиеся растения.

Обычно шнитт достаточно быстро разрастается и формирует мощный куст. Шнитт-лук прорастает вскоре после того, как его луковички попадают в благоприятные условия. Стоит высадить луковицы в горшки или небольшие ящики с землей, обеспечить им достаточный полив и свет, и уже через две недели можно снимать первый урожай - срезать тонкие перышки шнитт-лука. Листья у этого шнитт-лука растут в два раза быстрее, чем у репчатого. Их можно срезать по мере необходимости - это пойдет лишь на пользу «газончику». Правда, чтобы зелень приобрела всю полноту вкуса и цвета, луку надо обеспечить достаточное количество света, а после массовой срезки лучок следует подкормить. Шнитт - растение многолетнее и достаточно выносливое. Он способен расти даже на не самых питательных почвах, хотя в плодородной почвосмеси, конечно, и выглядеть будет лучше, и качеством зелени порадует больше. Шнитт не только вкусен и полезен, но и красив. Его семейки в ящиках или вазонах напоминают аккуратные подстриженные мини-лужайки. А если вы позволите луку зацвести, то он выбросит небольшие нежно-сиреневые нарядные шарики, благодаря которым шнитт-лук можно использовать и как декоративное растение. Можно сажать любую другую зелень(крессалат,укроп,петрушку,сельдерей и др.) Фото огород на окне:

В комментариях можно добавить фото вашего огорода на окне.