Лук семейный (Allium ascalonicum) – самое популярное название этого вида среди дачников.

Но ботаники именуют его лук-шалот. Да-да, это одно и то же растение. Относится к семейству Луковые (Alliaceae).
По внешнему виду он сильно напоминает репчатый лук – такие же листочки-перья (только чуть потоньше), такие же белые шаровидные соцветия. Такие же луковицы, но помельче. С таким же разнообразием окрасок – они могут быть классического желтого цвета, белые и фиолетовые. А вот главное отличие этого лука в том, что у него формируется не одна луковица, а сразу несколько, эдакая семейка – отсюда и его народное название. В первый год, при посеве семенами, в гнезде бывает по 4 – 6 луковок, а на второй, при посадке севком – 10 – 12 штук.
В Госреестре семейного лука вы не найдете. Искать надо лук-шалот. И сортов у него немало – более 100 (на 2023 год, а каждый год появляются новые). Отличаются они по вкусу – одни поострее, другие менее острые. А также сроками созревания – есть ранние сорта, среднеспелые и поздние.
Самые популярные сорта – Монастырский, Уральский, Березовский аристократ, Стиляга, Истобенский , Старообрядческий и Княжич и другие.