Сыр "Mozzarella" шарики в рассоле

Сыр «Русская Моцарелла» - молодой мягкий сыр в виде белых шариков, хранящихся в рассоле. Цвет белый, вкус и запах продукта чистый кисломолочный, сливочный. Внутренняя структура немного слоистая и не содержит пузырьков воздуха. Консистенция достаточно плотная, однородная, допускается легкая несвязность сырного теста. Используют для приготовления
салатов и холодных закусок.
Массовая доля жира в сухом веществе 45%.
ТУ 9225-003-47157329-2015
Пищевая ценность 100 г сыра: жир - 17,1 г, белок - 17,9 г.
Потребительская тара: пакет из полимерного материала весом 360 г (в т.ч. сыр «Моцарелла» шарики - 115 г).
Транспортная упаковка: гофрокороб, 15 шт/кор.
Условия хранения: при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха от 80 до 85%.
Срок годности - 30 суток.
Перейти на сайт: http://www.cheeseworld.ru/