Расслоение мёда, ещё называется декристализация и это естественный процесс закристолизованного мёда, при повышении температуры воздуха! Так что не дурите народ псевдопасечники!
Мой дед - пасечник , мог без труда определить качество меда. Один из способов - поставить точку химическим карандашом на поверхности меда. (Были в 60 е годы такие карандаши. При намачивании стержня карандаш менял цвет на синий ) Так вот , химическим карандашом прикасались к поверхности меда. Если синяя точка была ровной не расплывалась - мед натуральный без добавок и разведений.
Комментарии 71