Ули́тки — общеупотребительное название обладающих наружной раковиной брюхоногих моллюсков (лат.

Gastropoda). Брюхоногих моллюсков с рудиментарной раковиной или полностью утративших её называют слизнями. Поскольку большинство брюхоногих обладает раковиной, улитками часто называют всех представителей класса.
Улитка символизировала вечность и плодородие в Египте и Вавилоне, а в средневековой Европе — грех и леность. Позже она стала символом скромности. В исламе улитка символизирует сомнение, в буддизме — терпение, а её раковина — застывшее время. Девиз герба некоторых герцогов Гонзага — «Всё своё ношу с собой» — также символизирует улитка и её раковина[1]. Казахский 12-летний календарь, помимо даты начала нового года (Новрыз), отличается от китайского 12-летнего животного цикла наличием улитки вместо дракона (а также барса вместо тигра).