~Аджика из черной смородины~

Аджика из черной смородины приятно разнообразит ваше вкусовое меню. Можно использовать замороженную и свежую смородину.
Ингредиенты:
Черная смородина - 1 стакан.
Чеснок - 3 зубка.
Петрушка - 1 пучок (20 г).
Укроп - 1 пучок (20 г).
Соль - 1 ч.л.
Сахар - по вкусу.
Процесс приготовления:
Итак, для приготовления аджики из черной смородины возьмите продукты по списку.
Промытую и обсушенную ягоду поместите в чашу блендера.
Добавьте нарезанный пополам чеснок.
Туда же отправьте крупно нарезанную зелень. Пробейте массу на крупных оборотах.
Посолите и посахарите по вкусу. И снова включите комбайн.
Вот и все! Аджика из черной смородины готова! Ей нужно настояться, компонентам взаимно напитаться вкусом и ароматом. А в принципе, можно сразу на кусочек сальца/мяса с хлебом - и в рот!
Если собираетесь заготовить аджику из черной смородины на зиму, то соли положите побольше - в исходном рецепте ее было в три раза больше, но мне показался такой вариант слишком соленым - кроме соли, ничего не ощущалось. Хранить советую в холодильнике.
Приятного аппетита!