Телятина ""Зимушка""

1кг телятины,150г маринованной моркови по- корейски,2 огурца,150 г острой маринованной свеклы по-корейски,листики базилика,cоль,чеснок-по вкусу.Телятину вымыть, нашпиговать очищенными зубчиками чеснока,посолить.Запекать30 минут при200град.Готовое мясо нарезать крупной соломкой,перемешать с морковью и свеклой.Выложить мясо на гарнир из огурцов,нарезанных кружочками и листиков базилика.