КАК ВЫБРАТЬ СКОВОРОДКУ???

Разбираемся в сковородках с антипригарным покрытием🤔
Покрытия сегодня бывают самыми разными. Давайте разберемся, какими они бывают и какое будет лучше?
🍳Тефлоновое покрытие, а именно политетрафторэтилен — самый ходовой тип покрытия сковородок из алюминия.
😄Плюсы: легки по весу, просты в уходе, можно готовить практически без жира.
😞Минусы: тефлон нельзя сильно нагревать (оптимальная температура – 200 C°), иначе он начинает выделять канцерогенные токсичные газы и, конечно, он боится острых предметов.
⏰Срок службы: максимум 1 год.
🍳Керамическое покрытие – это антипригарное покрытие не из обожжённой глины, как кажется из-за названия, а из нанокомпозитного полимера с наночастицами песка в составе.
😄Плюсы: В отличие от тефлоновой сковорода с керамическим покрытием не выделяет вредных веществ при сильном нагреве (можно нагревать до 450 градусов) и прекрасно подходит тем, кто любит готовить с минимальным количеством масла. Она равномерно и быстро прогревается. Кроме того, алюминиевые сковороды с керамическим покрытием относительно легкие.
😞Минусы: керамический слой боится механических повреждений, падений с высоты, мытья в посудомоечной машине, щелочи и резких перепадов температур, не подходит для индукционной плиты.
⏰Срок службы: около 1-2 лет при бережном использовании.
🍳Мраморное покрытие – это антипригарное покрытие из того же тефлона, но с добавлением мраморных крошек.
😄Плюсы: сковорода с мраморным покрытием весит легче чугунной, равномерно и очень быстро прогревается. Кроме того, в отличие от керамики и тефлона она медленнее остывает, меньше боится острых предметов, случайных падений, перепадов температур, а потому имеет долгий срок службы. А еще такая посуда необычно и добротно выглядит.
😞Минусы: они выпускаются как в дешевых, так и в дорогих категориях, но хорошая сковорода (с покрытием от 3 слоев) и утолщенным дном стоит не меньше 2000 рублей, еще один недостаток – часто они продаются без крышек.
⏰Срок службы: зависит от количества слоев покрытия – чем больше слоев, тем дольше прослужит посуда. При правильном уходе многослойная сковорода может прослужить до 25 лет, как обещают производители.
🍳Титановое, алмазное, гранитное покрытия – нанокомпозитные покрытия, надежные и самые дорогие.
😄Плюсы: равномерный и быстрый нагрев, износоустойчивость, не боятся металлических вилок, венчиков и лопаток, долговечность, практически не требуют использования масла, безопасны для здоровья и максимально приближены к качеству чугунной посуды, но при этом более легкие.
😞Минусы: не подходят для индукционной плиты, стоят значительно дороже всех остальных видов сковородок.
⏰Срок службы: до 25 лет.
А ВЫБРАТЬ СЕБЕ САМУЮ ЛУЧШУЮ СКОВОРОДКУ МОЖНО ТУТ: https://ok.ru/tutberry/album/55490094891256