Пока все мы ждем говядину, предлагаем вам сравнение с мясом из лося✅

Чем отличается мясо лося от говядины? 🍖
Разбираем главные отличия — от состава до вкуса!
1⃣ Происхождение
Лось — дикое животное, питается натуральным кормом (трава, ветки, ягоды).
Говядина — фермерский скот, часто получает комбикорм и добавки.
➡ Вывод: оленина экологичнее и натуральнее.
2⃣ Состав и польза
Характеристика Лось Говядина
Калорийность 110–130 ккал 250–280 ккал
Белок 22–24 г 26–28 г
Жиры 2–3 г 15–20 г
Железо ✅ Выше (3,5–4,5 мг) ❌ Ниже (2,5–3 мг)
Омега-3 ✅ Есть ❌ Практически нет
➡ Вывод: лось — диетический вариант с большим количеством железа и полезных жиров.
3⃣ Вкус и текстура
Лось:
Более плотное, немного жестковатое.
Вкус насыщенный, с легкой сладковато-терпкой ноткой («дикий» привкус).
Говядина:
Мягче и сочнее (особенно молодняк).
Вкус привычный, нейтральный.
4⃣ Польза для здоровья
Лось:
Гипоаллергенный продукт.
Подходит для диеты, похудения и спортивного питания.
Улучшает работу сердца за счет Омега-3.
Говядина:
Более доступный источник белка.
Содержит больше витамина B12 (важен для нервной системы).
➡ Вывод: если хочешь максимум пользы — лось, если нужен проверенный вариант — говядина.
🔚 Итог: что выбрать?
✔ Лось — для тех, кто хочет натуральное, диетическое мясо с необычным вкусом.
✔ Говядина — классика, удобная в готовке и доступная по цене.