Плавится, тянется и влюбляет: запечённый сулугуни в Красной Поляне

Поездку в Сочи нельзя представить без свежего и сочного сыра. Местные делают его сами, продают на рынках и в кафе. У каждого шефа — свой рецепт сырного блюда.
Мы зашли за сыром в «Яблоки печём» — ресторан в самом сердце Красной Поляны. Здесь сулугуни запекают в вине с грушей и брусникой.
🍴 Вкус
У сыра — солоновато-сливочный, у груши и ягод — кисло-сладкий. Яркое сочетание.
🍽 Подача
Горячий сыр очень красиво тянется, а красный соус добавляет эстетики.
💰 Цена
760 ₽ за большую порцию.
Сейчас в Красной Поляне тепло, солнечно и сырно — самое время махнуть за вкусненьким. Вот билеты в Сочи: https://vk.cc/cNdDsy , а здесь отели: https://vk.cc/cNdDBm .
Источник: https://vk.com/wall-48677005_118932 #тур #отдых #туризм #туризм #путешествие