Рецепт: диетический зефир

Натуральный, вкусный и полезный зефир легко приготовить дома.
Для этого потребуется:
- 4 крупных яблока
- ванилин на кончике ножа
- сахарозаменитель (или мед) по вкусу
- агар-агар – 8 гр.
- 2 яичных белка.
- вода – 160 мл.
Приготовление:
Замочите агар-агар в воде. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины. Запеките их в духовке до мягкости (30 мин.), взбейте блендером в однородное пюре с сахарозаменителем и ванилином. Взбейте белки до крепкой пены, смешайте с яблочным пюре. Воду с агар-агаром доведите до кипения, а затем тонкой струйкой вливайте в смесь, не прекращая взбивать. Разлейте массу по формочкам и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
#турбослим #похудение #рецепт #домашнийзефир