🤷🏼‍♀️Если вы не знаете, как правильно замораживать овощи, то этот пост для вас!

❄️Замораживание – один из лучших способов сохранить питательные вещества и вкусовые качества овощей; но важно произвести заморозку правильно.
❓Как это сделать? Следуйте инструкциям!
🍅Заранее приготовьте смесь из овощей для заморозки так, чтобы сразу готовить в соответствии с любимыми рецептами. Это сэкономит ваше время!
🥒Обязательно выберите овощи лучшего качества по вкусу и текстуре. Так Вы обеспечите хорошее качество замороженных овощей.
🌽Весь секрет исключительного результата при замораживании овощей заключается в бланшировании перед заморозкой.
🍠Это остановит действие ферментов, ухудшающих качество овощей, и убьёт большую часть микроорганизмов.
🍆При бланшировании овощей происходит очистка от грязи, улучшается цвет и замедляется потеря витаминов и минералов.
🥕Бланширование заключается в погружении овощей в кипящую воду или обработка на пару в течение нескольких минут.
☝️Если Вы сами выращиваете овощи: собирайте урожай утром, пока плоды прохладные, и замораживайте их как можно скорее.
😉А заморозить ваши любимые овощи вам поможет блокбастер июня: Охлаждающие лотки (450 мл), 4 шт.! https://goo.gl/jPSCEd #tupperware #tupperware_cis #охлаждающие_лотки #блокбастер