Как приготовить ржаной хлеб в домашних условиях?

С кастрюлей "УльтраПро" (1,8 л) нет ничего проще!
Ингредиенты на 1 буханку:
• 300 мл ржаной муки
• 300 мл ржаных отрубей
• 300 мл молока
• 2 яйца
• 15 г разрыхлителя
• 30 г кунжута
• 50 г арахиса (можно заменить или добавить
очищенные семечки, грецкие орехи)
• 1 ст. ложка кориандра
• прованские травы по желанию
• 10 мл растительного масла (для смазывания)
• соль по вкусу
Приготовление:
1 Разогрейте духовой шкаф до 200 °С.
2 Нарубите в измельчителе «Турбо-Микс»
(600 мл) орехи.
3 Смешайте все сухие ингредиенты
и измельченные орехи в замесочном
блюде (3 л), затем добавьте яйца, молоко
и еще раз перемешайте тесто.
4 Смажьте кастрюлю «УльтраПро™» (1,8 л)
прямоугольную маслом, переложите тесто
и готовьте в духовом шкафу без крышки
30 минут. https://goo.gl/tb1Lmq #tupperware #tupperware_cis #ультрапро #хлеб