Cырно-чесночные кексы

🌟Ингредиенты:
170 г сыра Гауда
2 яйца (С1)
20 г сливочного масла комнатной температуры
250 кефира или йогурта
3 зубчика чеснока
200 г пшеничной муки
1,5 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
Специи по вкусу
🌟Приготовление:
1. С помощью Турбо-миксера «От шефа™» (1,25 л) смешай яйца с солью и сливочным маслом. Влей кефир и взбей.
2. Натри сыр на Тёрке Fusion Master, добавь к получившейся массе вместе с измельченным чесноком и специями, перемешай ещё раз.
3. Муку соедини с разрыхлителем, добавь к остальным ингредиентам и перемешай до однородности. Разложи Силиконовые формочки для кексов (80 мл) на холодную решетку и выложи тесто, заполняя примерно на 2/3 формы.
4. Выпекай в заранее разогретом духовом шкафу при 180°С около 20 минут. Приготовленные кексы остуди и подавай.
Приятного аппетита! 😋