Делимся с вами рецептом булочек для бургера!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 500 г пшеничной муки
• 200 мл тёплой воды
• 80 мл молока
• 13 г сухих дрожжей
• 25 г сахара
• 10 г соли
• 20 г сухого молока
• 40 г холодного сливочного масла (порезанного кубиками)
• 2 яйца
• Кунжут для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В Чаше «Милиан» (2,7 л) смешай воду, молоко. Просей муку с помощью Сита, добавь 20 г масла, 1 яйцо и оставшиеся ингредиенты. Всё тщательно перемешай с помощью Венчика.
2. Добавь оставшееся масло и тщательно перемешай. Тесто должно немного прилипать.
3. Собери тесто в шар, закрой Чашу «Милиан» (2,7 л) крышкой и оставь на 2 – 4 часа в холодильнике.
4. Раздели тесто на 8 частей, сформируй булочки.
5. Выложи булочки на Силиконовый противень, смажь яйцом, посыпь кунжутом и выпекай при 180 °С 15 – 20 минут.
Приятного аппетита!
Приобрести набор чаш "Милиан" (1,3 л / 2,7 л) вы можете поссылке: https://www.tupperware.ru/shop/vse/nabor_milianov_1_3_l_2_7_l_2/ #tupperware #tupperware_cis