🌟А мы с вами делимся еще одним рецептом⠀

⠀
ЗАКРЫТЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ ⠀
⠀
🥧Ингредиенты: ⠀
Тесто для пирога ⠀
200 г муки ⠀
½ ч. л. соли ⠀
113 г масла, холодного и нарезанного кубиками ⠀
1 ст. л. яблочного уксуса ⠀
60 мл ледяной воды ⠀
⠀
🥧Начинка из грибов ⠀
1 очищенный зубчик чеснока ⠀
1 очищенный лук-шалот ⠀
150 г шампиньонов и грибов портобелло ⠀
30 г сливочного масла ⠀
1 ч. л. тимьяна ⠀
½ ст. л. томатной пасты ⠀
¼ ч. л. соли ⠀
¼ ч. л. перца ⠀
30 г муки ⠀
100 мл жирных сливок ⠀
⠀
🥧Приготовление: ⠀
1. Достаньте решетку из духового шкафа и разогрейте ее до 180 °C без конвекции. ⠀
2. Для приготовления теста смешайте муку и соль в Замесочном блюде (3 л). Разотрите пальцами кубики сливочного масла с мукой до образования однородной массы. ⠀
3. Добавьте яблочный уксус и воду и замесите тесто. Разделите тесто на две части и раскатайте на пласты диаметром чуть больше, чем Силиконовая форма «Маленькая Принцесса» (ᴓ16 см). ⠀
4. Проткните один из пластов несколько раз, затем перенесите его в Силиконовую форму «Маленькая Принцесса» (ᴓ16 см), прижимая его ко дну и бокам. Второй пласт положите в холодильник. ⠀
5. Поставьте Силиконовую форму «Маленькая Принцесса» (ᴓ16 см) на решетку, а затем поместите решетку в духовку на средний уровень. Выпекайте в течение 10 минут. ⠀
6. Положите чеснок, лук-шалот и грибы в Комбайн «Экстра-Шеф» (1,35 л) и измельчите. ⠀
7. Поместите смесь с грибами и масло в Кувшин «МикроКук» (1 л), закройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 2 минуты при мощности 800 Вт. ⠀
8. При помощи Силиконового скребка добавьте все оставшиеся ингредиенты в Кувшин «МикроКук» (1 л), закройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 1 минуту 20 секунд при мощности 800 Вт. ⠀
9. С помощью Силиконовых варежек-прихваток достаньте решетку с Силиконовой формой «Маленькая Принцесса» (ᴓ16 см) из духового шкафа. Выложите грибную начинку поверх коржа и закройте вторым пластом теста, хорошо защипнув края. ⠀
10. Проткните небольшие отверстия на верхнем пласте теста и выпекайте в течение 20 минут. ⠀
11. Дайте постоять 10 минут, затем достаньте из формы. ⠀
⠀
😋Приятного аппетита!⠀
⠀
⭐️Рекрутируй и получи в подарок целых две Силиконовых формы "Малая принцесса!⠀
⠀
#tupperware #tupperware_cis #tw_рецепт #tw_карьера