🍀 Срок годности и срок хранения: отличиеСрок годности устанавливается производителем, обязательно пишется на упаковке/этикетке и обозначает, до какой даты данный продукт можно употреблять в пищу, не нарушая вакуумную упаковку.

После наступления даты срока годности, он становится непригоден к употреблению в пищу. Срок хранения означает другое: продукт, если его правильно хранить, будет сохранять свои свойства и пищевую ценность определённое время, но он может не совпадать с окончанием срока годности. Разберемся на конкретном примере. Вы пошли в магазин 14 числа и купили сметану. На ней написано, что срок годности заканчивается 20-м числом этого же месяца. В этот же день вы её открыли, то есть нарушили вакуумную упаковку, чтобы насладиться её приятным вкусом. С этого момента срок годности практически не играет никакой роли, потому что вступает в силу срок хранения. Сметану, которую вы открыли, можно употреблять в пищу 72 часа после вскрытия, т.е. трое суток (по данным ГОСТа) - это и есть срок хранения. При этом обязательно нужно соблюдать условия хранения. Для сметаны это температура не больше + 6 °С. #сметана #срокГодности # срокХранения #ТюкалиночкаРядом #ХорошоЧтоЕстьТюкалиночка #МагазинУДома #Тюкалиночка #tukalinochka #ХлебМолокоКЧаю #ТюкалинскиеМолочные #tukalinskiemolochnie #tmsk55 #омск #тюмень #столицадеревень