Совет для удлинения срока хранения собираемых яиц.

Яйца должны быть чистыми и быстро охлаждаться в отдельном прохладном помещении, где температура от 8 до 12 градусов и влажность около 70-75%.
Каждое яйцо взвешиваю и подписываю только простым карандашом с трех сторон (для простоты можно с двух) - первая надпись дата снесения, вторую - можно наименование породы по первой букве названия породы или любой символ (мне нравится солнышко, куры - птица Солнца), а третья - вес яйца.
Каждое яйцо укладываю в пластиковый лоток под 45 градусов, и осуществляю переворот яиц хотя бы один раз в день (лучше 2 - утром и вечером). Это чтоб бластодиск с зародышем не присыхал к подскорлупной оболочке, тем самым очень хорошо повышается процент выводимости.
Таким образом собираю яйца до 20 дней (обычно рекомендуют не больше недели-10дней).
Обычно хорошая выводимость цыплят из собранных яиц.