Очень важно правильно посадить перец на рассаду, а прежде выбрать оптимальные сроки для посева, подготовить и обработать сам посадочный материал, грунт и тару. Ну и, конечно же, посеять сами семена на нужную глубину. Как правильно сажать перец на рассаду

Когда сеять семена: оптимальные сроки посева Обратите внимание! Если вы посеете семена слишком поздно, то и плодоносить растение начнет поздно, поэтому вы можете банально не успеть собрать полноценный урожай. Напротив, если слишком рано, то рассада попросту перерастет ваши емкости, у неё начнут завязываться нижние плоды, а в условиях ранней весны это приведет к истощению растений из-за нехватки питания и света. В зависимости от сроков созревания (от всходов до технической спелости) сорта и гибриды сладкого болгарского перца можно разделить на:  раннеспелые — 90-120 дней;  средние — 120-140 дней;  поздние — 140-150 дней и более. Таким образом, в зависимости от продолжительности созревания определенного сорта специалисты рекомендуют высаживать рассаду перца на постоянное место в грунт в определенном возрасте:  ранние — 55-65 дней;  средние — 65-70 дней;  позднеспелые — 70-80 дней. Рассчитать период выращивания рассады вполне реально с помощью простых арифметических действий.  Так, вы самостоятельно можете посчитать (методом обратного отсчета), сколько времени уйдет на выращивание рассады, произведя простые действия сложения:  обработка семян, их проращивание (0-3 дня);  длительность появления всходов (4-10 дней);  восстановление после пикировки (10 дней);  соответствующий возраст рассады (в среднем — 60-70 дней).  Итого: 77-90 дней, то есть в среднем рассадный период для перца должен составлять около 2,5-3 месяцев.  Конкретные ориентировочные сроки посева можно рассчитать в зависимости от климатической зоны (методом обратного отсчета, т.е. от предполагаемой даты высадки вы отнимаете получившуюся сумму), а именно когда в вашем регионе появляется возможность для высадки рассады перца на грядку (в открытый грунт или теплицу).  По рекомендациям производителей и в зависимости от сорта  Совет! На обратной стороне каждой упаковки семян, как правило, есть инструкция, где дана общие информация по выращиванию, а также рекомендации по срокам посева на рассаду данного сорта (гибрида) перца.

В зависимости от климатических условий региона  При выборе сроков посадки на рассаду следует принимать во внимание особенности климата региона, так как перец — это очень теплолюбивая культура и преждевременная высадка на постоянное место может привести к его гибели (в случае возвратных заморозков). Таким образом, примерные сроки посева семян перцев на рассаду в зависимости от региона и его климата:  Южные регионы Естественно, начинать посев перца раньше всего можно на Юге России — с начала февраля, чтобы высадить уже в 2-3 декаде апреля. Средняя полоса (Подмосковье)  Оптимальные сроки посадки перца на рассаду в Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина февраля-начало марта, чтобы высадить в грунт во второй половине мая.  Заметка! В Средней полосе России перцы и баклажаны (мужского рода) принято сажать на рассаду 23 февраля (мужской праздник), а помидоры — 8 марта (женский день). Без сомнения, по правилам русского языка, «помидор» — это овощ мужского рода. Однако, в народе его семена условно называют женскими именами («помидора», «помидорка») только лишь для того, чтобы было проще запомнить, когда надо сеять, приурочивая посев к женскому празднику.  Ленинградская область  В условиях еще более короткого летнего сезона, в Ленинградской области, начинать сеять перец следует чуть позже (примерно на 1-2 недели), чем в Средней полосе, поскольку высаживать в грунт можно будет не раньше июня. Вот почему посев нужно производить в первой половине марта. Совет! В Средней полосе и более северных регионах следует выращивать только ранние и среднеспелые сорта перца, поздние могут попросту не успеть дать полноценный урожай.  Сибирь и Урал  На Урале и в Сибири тем более нет смысла спешить сажать перец на рассаду: начинать сеять его стоит не раньше 1-2 декады марта, чтобы высадить в грунт в июне. https://ok.ru/tsvetnic.ok/topic/69280905330790

Какой выбрать субстрат Чтобы рассада имела все необходимые компоненты для роста и развития на начальном этапе, следует подобрать специальный почвогрунт.  Сама почвосмесь должна быть рыхлой, легкой и питательной, а её кислотность должна быть близкой к нейтральной.  Если огородник не имеет возможности приготовить ее самостоятельно, решить проблему можно путем покупки готового грунта для выращивания рассады перца (который, как правило, также подходит для баклажанов и томатов). При желании необходимую почвосмесь можно приготовить самостоятельно, соединив и смешав следующие компоненты:  садовую (огородную) землю;  торф;  перлит, кокосовый субстрат или речной песок.

Важно! Специалисты не рекомендуют добавлять в почвосмесь перегной или минеральные удобрения на этапе посева семян на рассаду, так как это может привести к интенсивному росту надземной части с дальнейшим полеганием всходов. Некоторые садоводы первоначально сеют пророщенные семена в чистый кокосовый субстрат (без земли), чтобы впоследствии пересадить в горшочки с почвой, хотя опять же можно смешать землю с кокосом. Но способ очень рискованный, лучше с ним сперва просто поэкспериментировать.

Совет! Прежде чем посеять семена перцев, правильным решением будет провести предварительное обеззараживание грунта. Например, его можно прокалить в духовке или микроволновке. Либо пролить ярко-розовым раствором марганцовки, препаратом «Фитоспорин» или «Превикур» (по инструкции).

Выбор емкости для посадки  Какую лучше использовать емкость для посадки культуры каждый огородник решает сам.  Естественно, если вы собираетесь выращивать с пикировкой, то первоначально логично посеять в общую емкость (деревянный ящик, пластиковый контейнер), а затем уже распикировать в индивидуальные емкости. Хотя первоначально можно посеять и в небольшие (0,1-0,2 литра) персональные стаканчики (горшочки или кассеты).  Если без пикировки, то, конечно же, сразу в отдельные достаточно объемные емкости (от 0,5 литров). Важно! Главное требование к посадочной таре — у неё обязательно должны быть дренажные отверстия.  Как вариант, вы также (дополнительно) можете насыпать слой дренажа из керамзита или мелкого гравия. Чтобы понять, в чем преимущества и недостатки той или другой посадочной тары, стоит рассмотреть несколько вариантов. Пластиковые стаканчики  Самая популярная и удобная емкость для выращивания рассады перца и других культур. Для посадки и дальнейшей пикировки требуются пластиковые стаканчики объемом от 100 до 500 мл.  Преимущества: многоразовое использование, извлечение саженцев без повреждения корней, низкая цена.  Недостатки: отсутствие дренажных отверстий, необходимость дополнительного поддона, неустойчивость, неудобство при перевозке.

Деревянный ящик  Преимущество данной емкости в том, что она долговечна и ее можно сделать самостоятельно, сэкономив семейный бюджет. Кроме того, при перевозке саженцев не требуется никаких дополнительных приспособлений.  Недостатком деревянного ящика является то, что в наполненном виде он имеет большой вес, а при дальнейшей пересадке в грунт саженцы практически невозможно вытащить, не повредив корневую систему. Поэтому ящики, как правило, применяются только при первоначальном посеве семян, а в дальнейшем для пикировки уже используется индивидуальные емкости.

Пластиковые кассеты  Кассеты представляют собой пластиковые ячейки, соединенные между собой. Сейчас они выставляются для продажи в очень широком ассортименте, что позволяет подобрать емкости разного размера в комплекте с поддоном и прозрачной крышкой. Как правило, пластиковые кассеты используются для пикировки, но, по идее, в них можно производить первоначальный посев. Преимуществом их использования является то, что они уже оснащены дренажными отверстиями, легко разрезаются ножницами на отдельные экземпляры, а также имеют небольшой вес и позволяют без проблем вынимать саженцы из ячейки (при перевалке и высадке в грунт). К минусам конструкций можно отнести недолговечность и относительное неудобство при дальнейшей перевозке саженцев.

Торфяные стаканчики (горшочки) Представляют собой круглые контейнеры, выполненные из экологического материала (торфа и картона, в идеале 70% и 30%).  Идеально подходят для пикировки.

Главным преимуществом является то, что они растворяются в почве и дополнительно питают растения, при этом корневая система не повреждается. Иначе говоря, рассаду высаживают не вынимая, а вместе с горшочком заглубляя ее в землю.  Главными минусами данных посадочных емкостей является то, что в них очень быстро испаряется влага, поэтому весьма важен регулярный и частый полив. Однако, из-за этого они достаточно часто плесневеют (из-за перелива). Кроме того, торфяные стаканчики имеют относительно высокую стоимость. Кстати! Также существуют и торфяные кассеты. Торфяные таблетки Представляют собой спрессованный торф, который помещен в тонкую оболочку. Перед тем как посеять семена на рассаду, требуется предварительно замочить таблетки в воде примерно на 10 минут.  Таблетки удобны в применении, стимулируют развитие сильной корневой системы, так как имеют сбалансированный питательный состав. К недостаткам можно отнести быстрое испарение влаги, необходимость дополнительного поддона и высокую цену. Кстати! В последнее время стало популярно сажать в улитки. Действительно это удобно, но перцы плохо переносят пикировку, а при этом способе происходит довольно сильное повреждение корешков при пикировки. Поэтому его лучше оставить для томатов, для которых пересадка совершенно не страшна. Схема посадки  При посеве семян сладкого перца следует понимать, что со временем саженцам понадобится больше места, поэтому изначально их следует сажать с соблюдением дистанции, чтобы они могли полноценно развиваться до пикировки, не мешая друг другу. Важно! В случае загущенности посадок возрастает риск развития заболеваний, саженцы будут чрезмерно вытягиваться и слабо развиваться из-за нехватки света и питания. Семена болгарского перца рекомендуется сажать в рядах на расстоянии 1,5-2 см друг от друга и с шириной междурядий — 3-4 см. Чем больше у каждого саженца будет свободного пространства, тем дольше он сможет полноценно развиваться без пикировки. Такая оптимальная технология посева будет способствовать нормальному выращиванию рассады в дальнейшем.

Подумать! Некоторые огородники считают, что перец лучше выращивать и вовсе без пикировки, иначе говоря, семена следует высаживать сразу в отдельные горшочки или на большем расстоянии (3-5 см друг от друга, 4-6 см в ряду).

Непосредственная посадка  Пошаговая инструкция посева семян сладкого перца на рассаду:   Насыпать в емкость подготовленный грунт.  Полить теплой водой и дать возможность влаге впитаться, а грунту осесть. Сделать ряды глубиной 1 см с допустимой шириной междурядий.  Кстати! Некоторые сажают перец на глубину в 1,5 см, но рекомендуемая — именно 1 см. Разложить семена с соблюдением дистанции. Разложить семена с соблюдением дистанции.

Присыпать почвой и увлажнить поверхность с помощью пульверизатора. Накрыть контейнер прозрачной крышкой или укрыть полиэтиленовым пакетом (пленкой), чтобы создать парниковый эффект.  Поставить в темное и теплое место до появления всходов при температуре +25-27 градусов, например, на кухонный шкаф. Уход за рассадой перца после посева Чтобы в итоге выросла полноценная и крепкая рассада, следует ознакомиться с основными правилами ухода и выращивания перцев в домашних условиях. Это поможет исключить серьезные ошибки, в особенности медленный рост саженцев и их вытягивание. После посева семян рекомендуется периодически проветривать контейнер и снимать с крышки (пленки) образующийся конденсат. В течение 7-10 дней вы увидите первые ростки. Температурный и световой режимы  Когда всходы станут дружными, контейнер рекомендуется переставить на окно подоконника (или под фитолампы) и на несколько дней (3-5) понизить температурный режим (до +20-22 днем и +14-16 градусов ночью).  В дальнейшем, для стабильного роста надземной части не в ущерб развитию корневой системы температура воздуха днем должна быть в пределах +22-26 градусов, а ночью — +16-18 градусов. Оптимальная температура грунта — +19-21 градус. Важно! Как уже говорилось ранее, рассада перца очень чувствительна к теплу, понижение температуры ниже +12 градусов может очень пагубно сказаться на молодых растениях, они попросту погибнут. Освещение Перец — это растение короткого светового дня.  Поэтому, чтобы саженцы полноценно развивались, продолжительность светового дня должна быть всего около 9-10 часов (а для поздних сортов еще меньше).  Интересно! Перец не вытягивается при недостатке света, а попросту останавливается в развитии.  Поскольку посев на рассаду происходит достаточно рано, то, конечно, оптимально разместить рассаду на южном подоконнике, но также подойдет западное или восточное окно (а еще лучше юго-западное или юго-восточное).

Совет! Каждые 2 дня следует поворачивать рассаду другой стороной к окну, чтобы сеянцы не вытягивались в одну сторону.  В этом случае рассаде перца на подоконнике, как правило, будет хватать естественного освещения, иначе говоря, вам не потребуется включать дополнительное освещение (фитолампы).  Однако, если ваши окна выходят на северную сторону или у вас часто стоит пасмурная погода, то без досвечивания рассады не обойтись. Обратите внимание! Оптимальная температура в солнечную погоду — +24-26 градусов, в пасмурную — +20-21 градус. Иначе говоря, недостаток света должен компенсироваться снижением температуры.

Полив Поливать рассаду перца в домашних условиях следует только при подсыхании верхнего слоя почвы, избегая перелива и пересыхания земли (тем более увядания растений) Важно! Вода для полива рассады перца должна быть отстоянной и теплой (+25-30 градусов) или хотя бы комнатной температуры. Сам полив нужно проводить аккуратно, по краю емкости, чтобы не положить растения. При этом поливать нужно так, чтобы грунт полностью пропитывался влагой.  Вся лишняя влага должна выходить через дренажные отверстия.

Пикировка Перец негативно переносит любое повреждение корней и долго восстанавливается после пересадки, поэтому пикировку следует проводить очень аккуратно. Когда же нужно рассаживать (пикировать) перцы после посева?  Пикировку следует проводить в фазе 2 настоящих листьев, т.е. примерно через 15-25 дней после всходов.  Оттягивать момент пикировки не стоит, иначе корневой системе растения попросту перестанет хватать места для развития и питания.  Тара для пикировка должна быть объемом 0,5-0,7 литра, а также обязательно иметь дренажные отверстия. Почвосмесь можно использовать аналогичную, как и при посеве семян (рыхлую, легкую и питательную, нейтральной кислотности). Но сейчас в нее можно добавить перегной и древесную золу, т.е. сделать еще более питательной. И не забыть обеззаразить.  За пару часов до пикировки рассаду следует обильно пролить теплой водой, чтобы почва не осыпалась с корешков при их пересадке, а земляной ком хорошо отделялся.  Кстати! Некоторые огородники в это же время (за 1-2 час до пикировки) советуют опрыскать рассаду одним из регуляторов роста — «Эпином» или «Цирконом» (по инструкции), чтобы нейтрализовать возможный стресс. Сама процедура пикировки стандартная: наполняете индивидуальные емкости грунтом, делаете лунки, аккуратно извлекаете сеянец с земляным комом (лопаткой или ложкой) и ставите в лунку, слегка заглубляя , но не прямо до семядольных листьев, а оставив небольшое расстояние, т.е. где-то вполовину стебля. Корни растения должны иметь хороший контакт с почвой, поэтому после пересадки землю вокруг саженца следует слегка прижать и обильно пролить теплой (комнатной) водой.  В дальнейшем, если потребуется (рассада чуть вытянется), то можно подсыпать землю в рассаду перцев. Главное — изначально сильно не заглублять.

Как ухаживать за рассадой после пикировки  Дальнейший уход за рассадой перца схожий: вам требуется поддерживать температурный и световой режимы, а также вовремя производить поливы и по необходимости начать выполнять подкормки.  Подкормка  Подкормка является немаловажным элементом ухода за рассадой перца в домашних условиях. Однако, если вы изначально использовали питательную землю, то, как правило, можно обойтись и без дополнительного удобрения. Но, если внешний вид рассады вызывает опасения, то подкормка просто необходима, она поможет растению нормально развиваться. Подкормить рассаду после пикирования рекомендуется в фазе 2-3 настоящих листьев, т.е. после пикировки, чаще всего спустя 7-14 дней.  Чем же можно полить рассаду перца, чтобы она была крепкой? В рассадный период (после пикировки) перец очередь требователен к: фосфорному питанию (для роста корневой системы);  азотному удобрению (для зеленой массы);  калий в небольшом количестве нужен растениям практически всегда.

Таким образом, почти сразу после пикировки следует выполнить подкормку удобрением с повышенным содержанием фосфора, а чуть позже, пару раз, азотными и калийными удобрениями. Микроэлементы дополняют действия макроэлементов.  Так, перцу требуется:  магний и железо (для фотосинтеза);  кальций (для укрепления стеблей и корневой системы).  Также вы можете подкормить рассаду гуминовыми удобрениями, например, «Гуми», «Гумат натрия» или Гумат калия». Важно! Перед тем как провести подкормку, саженцы стоит полить, чтобы улучшить доступность питательных компонентов и исключить ожог корней. Против вытягивания (перерастания) рассады можно использовать удобрение, точнее, стимулятор роста «Атлет». Кстати! Что касается периодичности подкормки рассады перца, то, как правило, это рекомендуется делать 1 раз в 10-14 дней, хотя опытные садоводы советуют проводить подкормки при каждом поливе, снижая рекомендуемую дозу (написанную в инструкции) в 2-3 раза. Еще, как вариант, можно использовать комплексное удобрение «Цитовит» (по инструкции, как правило, 10 мл на 10 литров воды), в котором содержится весь комплекс микроэлементов в легкодоступной (хелатной) форме, а также в небольшом количестве азот, фосфор и калий. Также подойдет «Агрикола». Подготовка к высадке в грунт — закалка  Так как рассада выращивается в домашних условиях, перед высадкой саженцев в открытый грунт, их следует сперва адаптировать к более суровым условиям внешней среды (например, к резким перепадам температур, прямым солнечным лучам и тп), чтобы после пересадки она не попала в сильную стрессовую ситуацию.  Для этого за 2 недели до высадки рассады на постоянное место, в открытый грунт, следует начать её подготовку, иначе говоря, провести её закаливание, постепенно вынося рассадные емкости на балкон или в теплицу. Сперва можно просто открывать форточку, а затем выставить рассаду на балкон или лоджию под прямые солнечные лучи, в теплицу или на улицу (где температура порядка +12-16 градусов), постепенно увеличивая время (начиная от 30 минут).  Эта процедура поможет укрепить иммунитет растений, адаптировать их к более суровым внешним условиям. Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт: оптимальные сроки  Высаживать рассаду перца на постоянное место следует только тогда, когда минут угроза возвратных заморозков, а температура воздуха будет не ниже +15 градусов независимо от времени суток. При этом почва должна прогреться минимум до +10, а лучше +12-15 градусов.  Что касается требований к внешнему виду, то рассада перца к моменту высадки должна быть крепкой, с хорошо развитой корневой системы и иметь 8-12 настоящих листочков. Кроме того, ранние сорта должны иметь явно выраженные первые сформировавшиеся бутоны.  Таким образом, примерные сроки высадки перца в грунт на Юге России — это вторая половина — конце апреля, в Средней полосе (Подмосковье) — вторая половина мая, а в северных регионах (Урал, Сибирь) — не раньше 3 декады мая — начала июня, примерно в это же время перец высаживают и на Северо-Западе (Ленинградской области). Естественно, высаживать в теплицу можно раньше (на 1-2 недели), т.к. почва в закрытом грунте прогревается быстрее.  Сама процедура высадки рассады перца в открытый грунт стандартная: переваливаете саженцы в заранее подготовленные посадочные лунки, сохраняя целостность земляного кома, а затем хорошенько проливаете.

Таким образом, даже начинающий дачник способен вырастить в домашних условиях крепкую и здоровую рассаду перца, которая в итоге сможет дать щедрый и вкусный урожай. Необходимо только соблюдать все требования по посеву и условиям содержания рассады, а также не игнорировать основные правила её выращивания. #перцы