ЗАЧЕМ НУЖЕН ВЕНТИЛЯТОР В ДУХОВКЕ?

🍗 Чтобы ничего не подгорело. Без вентилятора жар от нагревательных элементов концентрируется в одном месте, так часть пирога может подгореть (а другая тем временем останется непропеченной).
🍗 Чтобы все приготовилось быстрее. При включенном вентиляторе раскаленный воздух равномерно действует на все противни и все слои блюда. Это позволяет приготовить больше пищи за куда меньший срок.
🍗 Чтобы сэкономить электричество. Чем быстрее готовится пища, тем меньше на нее расходуется электричество. Логично? Логично. Так что вентилятор не только экономит время, но и снижает платежи за электроэнергию.
🍗 Если вместо одного вентилятора используется два, это позволит выровнять температуру с максимальной скоростью и равномерностью, так что блюда приготовятся еще быстрее, а их качество станет еще выше.