СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

Почему сумасшедший? Потому что он готовится непонятно из чего, без яиц, молока, только сухие ингредиенты, немного масла и воды. Рецепт появился в 30-е годы, в Америке, во время депрессии, когда продуктов не было, а пирогов хотелось.
🍰 Смешать все сухие ингредиенты в глубокой миске: муку (200 гр), сахар (120 г), соль (щепотка), соду, ванильный сахар, какао(4 ст.ложки). Перемешать.
🍰 Добавить растительное масло (4 ст.ложки) и уксус, перемешать.
🍰 Добавить стакан воды и вымешать венчиком массу до однородности.
🍰 Вылить тесто в кастрюлю мультиварки (предварительно слегка смазав дно и стенки маслом).
🍰 Выпекать на режиме "Выпечка" 40-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовый корж вынуть из мультиварке и остудить. Затем можно разрезать на два коржа и смазать каждый кремом.
🍰 Или не разрезая, покрыть кремом только верх пирога. Для крема: взбить в блендере спелый банан с какао (1 ч.ложка ).
🍰 Поставить пирог в холодильник на полчаса и затем подавать к чаю.
Приятного аппетита!