КУЛИНАРНЫЙ ИНТЕРАКТИВ: ГУАВА— 3 СЕКРЕТНЫХ РЕЦЕПТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА «ЦИТРУС МИКС ЭКЗОТКА»!!

ГУАВА: Топ-3 рецепта от Шефа! Сделай это из своего урожая!
Здравствуйте, дорогие коллекционеры! С вами Елена Степанова и команда «Цитрус Микс!
Мы, в "Цитрус Микс Экзотика", выращиваем растения не только для красоты, но и для гастрономии! Вырастить комнатную гуаву (она же Псидиум) — это полдела. Главное — использовать плоды по максимуму. Наш 20-летний опыт показал: качество плодов напрямую зависит от ухода за гуавой и, конечно, от идеальной почвы. Представляем 3 рецепта от нашего Шеф-повара, которые превратят ваш урожай в кулинарный шедевр.
🍍 Топ-3 Рецепта из Гуавы (Псидиума) — соусы и десерты.
1. Плотный Гуавовый Джем/Варенье (Guava Jam)
Благодаря высокому содержанию пектина, гуава загустевает сама по себе, что позволяет использовать меньше сахара. (Источник: Кулинарные энциклопедии).
Ингредиенты:
1 кг спелых плодов гуавы.
500-700 г сахара (по вкусу, зависит от сладости плода).
Сок ½ лимона (для активации пектина).
100 мл воды.
Приготовление: Промойте гуаву, удалите семена. Нарежьте мякоть кубиками. Смешайте с сахаром, водой и лимонным соком. Варите на медленном огне 30-40 минут, постоянно помешивая, до загустения. Разлейте по стерилизованным банкам.
Совет от Елены: Для выращивания сочной гуавы (псидиума) выбирайте наш Грунт "Экзотика". Его дренаж гарантирует, что дерево не сбросит плоды из-за корневого стресса.
2. Пикантный Чатни из Гуавы (Guava Chutney) — Идеально к мясу.
В Индии, на родине карри и чатни, амруд ки чатни (Amrood ki chutney) традиционно готовится из гуавы, чили, имбиря и лайма, и подается к мясным блюдам. (Источник: Gastronom.ru , индийские кулинарные традиции).
Ингредиенты:
200 г пюре гуавы (без семян).
1 ч.л. натертого имбиря.
Сок 1 лайма.
Маленький кусочек острого перца чили (по вкусу).
Соль, сахар, свежий кориандр.
Приготовление: Все ингредиенты смешать в блендере до однородного состояния. Подавать охлажденным к жареному мясу, курице или индейке.
3. Кремовый Гуавово-Имбирный Смузи.
Гуава содержит в разы больше витамина С, чем апельсин. Сочетание с имбирем активно используется для укрепления иммунитета и помощи пищеварению. (Источник: Ours Abroad News, данные о составе фруктов).
Ингредиенты:
1 спелый плод гуавы (мякоть).
100 мл натурального йогурта или кокосового молока.
50 мл яблочного или апельсинового сока.
½ ч.л. свежего тертого имбиря.
Мёд или сироп по вкусу.
Приготовление: Все ингредиенты взбить в блендере до кремообразного состояния. Украсить листочком мяты.
Чтобы получить гуаву с максимально кремовой текстурой, дайте плоду полностью дозреть на ветке. Это возможно только при использовании качественного субстрата, нашего Грунта "Экзотика", который обеспечивает стабильное питание.
Если вы еще не начали выращивать этот тропический фрукт, сейчас самое время! Саженцы гуавы (Псидиума) лимитированы! Осталось менее 10 штук редких, плодоносящих разных сортов. Не упустите шанс получить свой собственный урожай для этих рецептов!
🔥 АКЦИЯ 24 ЧАСА: При заказе саженца Гуавы — Грунт "Экзотика" для первой пересадки со скидкой 20%! Начни выращивать, чтобы готовить!
👉 Перейти по ссылке и выбрать свой саженец гуавы: hipolink.me/citrusmix ❓ Напишите в комментарии: Какой тропический фрукт вы мечтаете вырастить и попробовать приготовить? Лимон, мандарин или экзотика?
#гуава #рецепты #комнатныерастения #псидиум #гуаварецепт #тропическиефрукты #грунтолива #уходзагуавой #домашнийурожай