Житель Нижневартовска вырастил фиолетовую картошку.

По словам огородника, корнеплод отличается от своих менее ярких сортов. Он вкусный и полезный.
Фиолетовый картофель принципиально отличается от красного, желтого и белого картофеля яркостью окраски и содержанием антоцианов — природных пигментов с антиоксидантными свойствами. Вместо привычного запаха клубень после приготовления обладает легким ароматом ореха, земляники или лесных ягод.