Сыр и творог, домашнее вино и оливковое масло, полученное среди чистейшей природы, домашний хлеб и паста, производимые, как это было еще столетия назад.

Вот они, секреты долголетия жителей Сардинии. Конечно, на продолжительность жизни влияют не только продукты. Большое влияние здесь оказывает и определенный образ жизни, который до сих пор существует в небольших населенных пунктах, где время, во многих отношениях, кажется, остановилось.
Для изучения темы долголетия на Сардинии работала группа международных исследователей, которые несколько недель внимательно изучали поведение и привычки некоторых стариков из разных уголков региона с целью подчеркнуть связь между долголетием, образом жизни, питанием и связью с социальной средой. Экспедиция проходила под руководством профессора-диетолога Университета Сассари Джанни Пес. Результаты исследования будут представлены на международной выставке "Сардиния, остров качественной жизни".