Специально на Масленицу!
Рецепт идеальных блинчиков от нашего подписчика-мужчины!
По старославянским обычаям в пятницу зять угощает тёщу.
Так что мужчины, берите на заметку
А дамы - пересылайте рецепт
Ингредиенты на 900 мл. молока :
2 яйца взбиваем с сахаром
5-8 столовых ложек добавляем по вкусу (больше шести - уже сладкие)
чуть солим (щепотку - 0.5 чайной ложки)
добавляем большую половину молока
вмешиваем (можно просеивая) 1-1.5 стакана муки
добавляем оставшееся молоко
добавляем в тесто 2 столовых ложки растительного масла
Жарим блинчики на максимальном огне, быстро переворачивая. Умеете переворачивать также руками? - Напишите в комментариях
Смазываем блинчики топлёным деревенским маслом, начиняем свежайшей красной рыбкой
Всё это - из «Царского стола». Приятного аппетита и счастливой Масленицы!
Нет комментариев