КАК ХРАНИТЬ СУХОФРУКТЫ?

Вы часто спрашиваете у нас, как правильно хранить сухофрукты. И мы прекрасно понимаем, что сделать большой заказ сразу гораздо выгоднее (можно уложиться в бесплатную доставку по СПб и Москве). И гораздо удобнее – не нужно снова заходить на сайт, выбирать и тратить время на ожидание курьера. Конечно, большой заказ на длительный срок – это супер. Но как хранить?
⠀
Сейчас расскажем:
⠀
✔️Сухое и темное место подойдет идеально. Шкаф или холодильник – на ваш выбор. Можно хранить в морозилке небольшими партиями и размораживать по необходимости. И пожалуйста, без драматизма. Замороженные единоразово, сухофрукты совершенно не потеряю своих полезных свойств и витаминов. А вот храниться могут в морозилке до 18 месяцев.
⠀
✔️Хранить можно в стекле, керамике, контейнерах для еды, мешочках из натуральных тканей. Если храните в мешочках рядом положите веточки мяты для защиты от насекомых. Если храните в холодильнике, не забывайте проверять наличие конденсата в контейнере. Его быть не должно. Экспериментируйте с температурным режимом, меняйте место хранения (верхние полки, нижние, двери)
⠀
❗️Перед хранением сухофрукты рекомендуется просушить. Проверить высохли ли они можно так: возьмите в кулак и сожмите. Сухофрукты рассыпались? Значит просохли.
⠀
✔️Идеально хранить разные виды сухофруктов отдельно. Каждый фрукт имеет собственную влажность. К тому же, сухофрукты очень впитывают посторонние запахи.
⠀
📌И, пожалуйста, имейте ввиду, что на нашем складе мы соблюдаем только первый пункт – темнота и прохлада. Мы не замораживаем сухофрукты, не храним их в холодильнике, а предпочитаем брать небольшими оптовыми партиями. Так мы уверены в качестве продукта.
⠀
Остались вопросы?