Сочные подробности!

Сок: польза или коварство? Читайте, чтобы не допустить ошибку!
Мы часто слышим: «Пейте соки — это залог здоровья!» Так ли это? Всё не так просто! Да, в свежевыжатом соке (фрукты или овощи) сосредоточено огромное количество витаминов и минералов — именно то, что нужно организму для бодрости и хорошего настроения. А главное — эти полезные вещества быстро усваиваются и даже входят в лечебные диеты!
Не случайно на 1-й и 2-й ступени гиполипидемической диеты фруктовые соки без сахара — обязательный пункт, а при обострениях подагры и других недугах — жидкая пища, в том числе из соков! Но есть хитрость: врачи рекомендуют включать свежий сок в рацион осторожно, начиная с маленьких порций (по 50 мл дважды в день). Не пейте их натощак, особенно, если есть проблемы с желудком или сахаром в крови! Натуральные кислоты и природный сахар могут вызвать раздражение или скачки глюкозы.
А ещё — когда выжимаете сок, зачастую выбрасываете клетчатку! А это же главный компонент насыщения, профилактики сердечных проблем и повышения иммунитета. Сегодня соковыжималки с функцией «с мякотью» решают эту проблему: выбирайте их — и ваш здоровье будет под надёжной защитой.
Соки — часть культуры правильного питания, это отражение уважения к себе и заботы о своем здоровье, традиционно поддерживаемых в России — ведь у нас столько возможностей готовить напитки из свежих, сезонных овощей и фруктов!
Всё, что вы прочитали — только на основании рекомендаций экспертов и свежих материалов Роспотребнадзора РФ. Поставьте «класс», если любите свежевыжатый сок, или напишите ваш любимый рецепт в комментариях! Расскажите друзьям и пейте на здоровье!