Часто ли вы едите что-то вкусное, сладенькое? Мы - да, не можем отказать себе в этом удовольствии. Любим попить чай после обеда всей семьей с чем-то вкусным. Для этого мы все чаще готовим себе десерты сами, ведь, если знать хорошие рецепты, это совсем нетрудно и очень вкусно, иногда и с покупными альтернативами не сравнить.

Сегодня поделюсь с вами несколькими любимыми рецептами, которые готовятся очень быстро и просто.

1. Быстрый медовик без выпечки

Этот десерт хорош тем, что для него даже духовку включать не придётся. Берём сладкие сухарики, которые обычно продают к чаю, и пропускаем их через мясорубку.

Нам понадобится 1,5 ст. молотых сухарей. Добавляем к ним 1 ст.л. какао. 40 гр растопленного сливочного масла смешиваем с 2 ст.л. мёда. Добавляем в смесь сухарей и какао, хорошо перемешиваем.

5 гр желатина смешиваем 1,5 ст.л. воды. И оставляем на несколько минут, чтобы желатин разбух. В отдельной тарелке смешиваем 90 гр сгущённого молока и 3/4 ст. сметаны.

Теперь растапливаем набухший желатин в микроволновке или на водяной бане. И, пропуская через сито, чтобы убрать оставшиеся комочки, добавляем в крем.

Осталось собрать тортик. Берём какую-нибудь форму (у меня кольцо) и выкладываем на дно часть сухарной смеси, хорошо утрамбовываем.

Затем наливаем часть крема.

И повторяем так до тех пор, пока все ингредиенты не закончатся. Кстати, если при выкладывании второго слоя сухарей они проваливаются в крем, то уберите форму в морозилку на 5 минут, чтобы крем схватился.

Получается действительно очень вкусно, таким тортиком даже гостей не стыдно встретить. Более подробный рецепт смотрите в этом ВИДЕО.

2. Груша в слоеном тесте

Ещё один очень простой и не менее вкусный рецепт. Берём грушу и разрезаем вдоль пополам, удаляем косточки. В отверстие, где были косточки, помещаем звездочку бадьяна. Укутываем грушу со стороны кожицы в тесто.

В сковороде растапливаем 40 гр сливочного масла, добавляем 2 ч.л. сахара и немного корицы.

Разогреваем пару минут, затем наливаем это масло в жаропрочную форму и кладём в неё груши срезом вниз.

Тесто также смазываем маслом. Готовим в духовке при 180 градусах 25 минут.

Готовые груши поливаем карамелью. Получается очень красивый и вкусный десерт, а также он имеет интересный вкус, благодаря бадьяну. Груша невероятно нежная, сахарная и в то же время сочная. Обязательно попробуете приготовить, более подробно рецепт показан - ЗДЕСЬ.

3. Десерт с апельсином

Этот десерт не только вкусный, но ещё и полезный, а готовится даже проще предыдущих.

Берём апельсин и разрезаем пополам поперёк. Аккуратно вынимаем мякоть.

У мякоти удаляем плёночки. Смешиваем 100 гр творога, 1,5 ч.л. сахара и один пакетик ванильного сахара.

Начиняем этим творогом половинки от апельсина.

Сверху выкладываем очищенную мякоть апельсина, посыпаем дроблеными орешками и тертым шоколадом.

Это очень красивый и ароматный десерт. Сочность апельсина с творожной начинкой никого не оставит равнодушным. Украсит любой праздничный стол. Подробный видеорецепт можете посмотреть ТУТ.

4. Банановое мороженое

Все любят мороженое, а это 100% натуральное, которое состоит всего из одного ингредиента - банана. Банан очищаем от кожуры и нарезаем на небольшие кусочки.

Помещаем их в чашу блендера и убираем в морозилку на два часа. После чего измельчаем замороженный банан в однородное пюре и убираем ещё на два часа в морозилку.

Вот и все, десерт готов.

Настоящее банановое мороженое готово, оно нежное и сладкое, дети от него в восторге. Любят его и готовить и есть. Видеорецепт ЗДЕСЬ.

5. Десерт из ряженки

Очень вкусный и простой десерт, его мы недавно подглядели в интернете и теперь часто делаем, так он нам понравился. Воздушный, нежный и в меру сладкий.

Берем 10 гр желатина, заливаем 50 мл воды и оставляем набухать. Тем временем в отдельную ёмкость наливаем 300 мл ряженки, добавляем 2 ч.л. сахара и 2 ч.л. какао. Теперь растапливаем набухший желатин в микроволновке или на водяной бане и добавляем его к остальным ингредиентам.

Все это пробиваем погружным блендером и разливаем по формочкам. Убираем в холодильник до застывания.

Более наглядно можете посмотреть ЗДЕСЬ. Это настоящее сливочное желе получается. Дети и взрослые - все с удовольствием его едят. Вот такие простые и вкусные десерты мы любим готовить. Они не отнимут много времени и понравятся всей семье.

А вы часто готовите что-то вкусное для своих домочадцев? Какой ваш любимый рецепт?

Другие наши статьи:

"Яблоки в кляре - простой, быстрый и вкусный десерт"

"Запеченные яблоки с орехами и медом"

_______________________________________________________________________________

Наша жизнь в реальном времени в Instagram ->>> @svetloe.moe