1. .Самый ЛЮБИМЫЙ рецепт" ХРЕН С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ" нашей семьи   ЛЕНЕВЫХ.  Растительное масло 200 гр. Корень хрена – 1 шт. можно набрать (200гр.) Соль — по вкусу. Этапы приготовления: Хрен очистить, промыть. Оставить его на 10-20 минут в миске с холодной водой. Измельчить корень, используя терку или мясорубку.  Перемешать два компонента, посолить смесь. Разложить в стеклянную тару.  Хранить в холодильнике.  2. Второй рецепт с ХРЕНОМ с добавками. Консервированный корень хрена 80 мл воды. 500 гр. – корней хрена Щепотка соли. 10 мл. столового уксуса 2,5 ст. л. рафинированного растительного масла 30 гр. сахарного песка. Приготовление: - Воспользовавшись овощечисткой, удалить кожуру с корня. Промыть и обсушить салфеткой. - Порезать корень на кусочки и пропустить через мясорубку. В этом рецепте лучше не использовать блендер. - Измельченный таким образом корень хрена лучше пересыпать в пакет и завязать.  - Так он сохранит свой аромат, пока будет готовиться рассол. ** Маринад: в воду засыпать соль, сахар. Размешать и поставить на плиту.  В закипевший маринад влить уксус. - Разложить хрен в заранее простерилизованные банки.  - Залить горячим рассолом. Сверху полить растительным маслом, равномерно распределив его на все емкости. - Закрутить крышками и дать остыть. Консервированный корень хрена можно хранить в холодильнике или кладовке.  Заготовка послужит прекрасным добавлением к мясным блюдам, холодцу.  3. Третий рецепт заготовка на зиму.  Хрен с маслом и чесноком на зиму Это консервированное блюдо имеет пикантный вкус, непревзойденный аромат, а его приготовление не занимает много времени. Компоненты: Хрен – 4 корня. Масло сливочное – 170 гр. Чеснок – 3 головки. Уксус (9%) — 30 мл. Вода – 200 мл. Соль – 10 гр. Сахар – 30 гр. Молотый черный перец – по вкусу. Сушеная зелень. *** Поэтапное приготовление хрена с маслом на зиму: - Очищенный и помытый корень хрена натереть или измельчить в кухонном комбайне. -  Смешать его с растопленным маслом, сушеной зеленью и, пропущенным через давилку, чесноком. В сотейник с водой высыпать перец, соль, сахар.  - Размешать и поставить кипятить.  - В уже кипящую воду влить столовый уксус. Готовый маринад остудить до комнатной температуры. - Смесь из масла и хрена разложить по стеклянным банкам.   - Залить рассолом. Герметично закрыть крышками. Храниться хрен может всю зиму. Только стоять банки должны в холодильнике.