Единственное, что осталось сегодня от флоппи-дисков — дизайн иконки «Сохранить».

А всё, для чего можно использовать флоппи-дисководы — снимать смешные видосы.
Читайте, как собрать флопотрон, как извлекать из него звук и откуда брать файлы с последовательностями нот: https://tproger.ru/articles/floppotron-what-is-it-and-how-to-make/