Рецепт приготовления шоколадного кекса Маргарин или масло растопите и смешайте с сахаром, какао (его можно добавить больше нормы, тогда кекс получится еще вкуснее!) и молоком. Полученную смесь необходимо нагревать до закипания. Отлейте 6-8 ст. л. шоколадной массы в отдельную кружку, а все остальное отставьте в сторону до остывания. Когда смесь остынет до комнатной температуры, добавьте в нее яйца, соду, измельченные орешки или изюм, а также муку. Тщательно размешайте тесто, чтобы не осталось ни одного комочка, а затем вылейте в застеленную промасленной бумагой форму. Выпекайте кекс около 20 мин, затем выньте его из духовки и с еще горячего снимите бумагу. Остывший кекс полейте глазурью (шоколадная смесь, которую вы налили в отдельную кружку). Помните, что для получения максимально шоколадного вкуса, кекс необходимо оставить настаиваться в холодильнике на всю ночь, чтобы он был очень холодным. Приятного вам чаепития!

Шоколадный кекс «Отменный» Этот кекс отличается по-настоящему глубоким шоколадным вкусом. А специальный соус придает выпечке еще более нежный вкус и сладость! Попробуйте приготовить шоколадный кекс по этому рецепту, и он наверняка станет любимым лакомством для вас и вашей семьи! Для приготовления шоколадного кекса «Отменный» понадобится: Для теста: вода – 1 ст. (можно взять молоко и воду 1:1) растительное масло - 2/3 ст. сахар – 1 ст. темное какао – 2-3 ст. л. яйца – 5 шт. ванильный сахар - 1 пак. мука – 2 ст. сухое молоко - 2 ст. л. разрыхлитель - 2 ч. л. сода – ½ ч. л. Для соуса: масло - 60 гр. вода – 1 ст. сахар – ½ ст. какао – 2 ст. л. ванильный сахар – 1 пак. Рецепт приготовления шоколадного кекса «Отменного» Включите духовой шкаф на 200-220 градусов, оставьте его прогреваться. Смешайте воду (или воду с молоком), растительное масло, сахар и какао, хорошенько разотрите все комочки. Проварите полученную массу примерно 5 мин. После того, как смесь закипит и покроется массой пузырьков, снимите ее с огня. В отдельной посуде взбейте в пышную массу яйца и ванильный сахар. Не прекращая взбивание, тонкой струйкой влейте в смесь горячую шоколадную массу. Взбивайте еще 2 мин., до получения однородной консистенции. Смешайте муку, разрыхлитель, сухое молоко и соду, просейте их и смешайте с шоколадной массой. Консистенция полученного теста должна напоминать густую сметану. Подготовьте форму: смажьте ее маслом и присыпьте мукой или манной крупой. Аккуратно залейте тесто в форму и поставьте в духовой шкаф выпекаться. Через 15 мин. после начала приготовления снизьте температуру до 170 градусов, после чего выпекайте кекс еще 30 мин. После окончания приготовления кекс должен постоять в остывающем духовом шкафу еще около 35 мин. Затем выложите его на блюдо. Рецепт приготовления соуса: Все ингредиенты выложите в миску или кастрюльку, поставьте на небольшой огонь и варите около 10 мин. У вас должна получиться масса, похожая на мягкую глазурь. Готовому соусу дайте настояться около 2-х мин., после чего аккуратно полейте им кекс. Шоколадный кекс «Быстрый» Если у вас нет времени на приготовление сложных блюд, а так хочется чего-то сладкого, тогда этот рецепт – для вас! Для приготовления шоколадного кекса «Быстрый» вам понадобится: горький шоколад - 300 гр. какао – 1 ст. л. молоко - ¼ ст. сливочное масло - 200 гр. сахар – 1 ¼ ст. яйца – 4 шт. разрыхлитель – 1 ст. л. мука – 1 ¼ ст. грецкие орехи - 1 ст. изюм – 1/3 ст. Рецепт приготовления шоколадного кекса «Быстрый» Выложите в кастрюльку поломанный на кубики шоколад, добавьте к нему молоко и какао, после чего поставьте посуду на медленный огонь и варите, помешивая, до полного растворения шоколада. При помощи блендера смешайте масло, яйца, сахар и муку, добавьте полученную смесь к шоколадной массе. Хорошенько перемешайте полученное тесто и добавьте в него изюм и орешки. Смажьте маслом форму, перелейте в нее шоколадное тесто и выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу до готовности. Приятного вам аппетита!

НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ ЖУРНАЛ "Кулинария дома" http://ok.ru/group/52806569165007 Дорогие друзья! Чтобы не потерять пост, жмите "Класс!", а потом "Поделиться"! Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! #СладкаяВыпечка