Секрет простых и быстрых заготовок на зиму — в технике.

Вот пять кухонных девайсов, которые сэкономят время и силы.
🥕 Кухонный комбайн
Килограммы капусты, моркови и перца проще доверить технике, чем ножу и терке. Комбайн с разными насадками шинкует, режет, измельчает и экономит часы работы. А насадка для нарезки кубиком — вообще находка для салатов и закусок.
🍅 Блендер
Незаменим для соусов, аджики, икры и варенья. С «ногой» он быстро превращает овощи в пюре, а с чашей-измельчителем и насадками может шинковать и тереть продукты.
🍏 Дегидратор
Идеален для фруктовых и овощных чипсов, грибов и трав. За один цикл можно заготовить сразу несколько килограммов, причем разных продуктов. В специальных поддонах легко готовить пастилу, а еще можно вялить мясо и рыбу.
🍹 Соковыжималка
Для натуральных соков без консервантов. Шнековая система бережно отжимает даже твердые плоды и дает максимум сока при минимуме жмыха. Отличный вариант для яблок, ягод и даже замороженных фруктов.
❄️ Морозильная камера
Заморозка — это отличный способ сохранить ягоды, овощи и зелень. Если холодильник уже забит, выручит отдельная морозилка. А если добавить вакууматор, продукты будут храниться еще дольше без потери вкуса и запаха.
Пара полезных видео по теме:
📺 Сушилки для овощей и фруктов. Как выбрать?
📺 Как выбрать морозильник? Рекомендации
#полезнознать