Итак, вот как правильно использовать термощуп: Перед тем, как ставить блюдо в духовку, вставьте острый конец щупа в мякоть на всю глубину. Выбирайте наиболее толстый участок, чтобы щуп подобрался как можно ближе к середине. Если вы запекаете целую птицу, вставляйте щуп между ножкой и животом. Следите за тем, чтобы щуп не вошел в жировую прослойку. Поставьте блюдо в духовку так, чтобы провод не касался посуды. Конец провода вставьте в специальное гнездо для термощупа в камере духовки. Закройте дверцу и убедитесь, что она не передавливает провод. Если вы все сделали правильно, на панели духовки отобразится значок термощупа. Выставьте нужную температуру и режим. Нажмите значок «термощуп» и задайте температуру внутри продукта. Запустите процесс приготовления. В самом конце осторожно вытащите термощуп из готового блюда. Подождите, пока он полностью остынет, и только потом протрите влажной губкой, а затем чистой сухой тканью.  Рекомендации по эксплуатации и хранению  Следуйте этим простым правилам, и термощуп прослужит вам очень долго.

Никогда не превышайте максимальное температурное значение, на которое рассчитан термощуп. Это самый быстрый способ его сломать. Старайтесь протыкать продукт в нужном месте с первой попытки. Лишние проколы приведут к тому, что мясо потеряет часть соков и получится жестким. Когда вынимаете термощуп из готового блюда, будьте осторожны, чтобы не обжечься. Лучше всего делать это в рукавице или с помощью прихватки. Ни в коем случае не мойте термощуп под краном и тем более в посудомоечной машине. Достаточно протереть его губкой или чистой одноразовой салфеткой. Берегите термощуп от ударов и падений. Царапины или сколы заметно ухудшают рабочие характеристики. Следите за тем, чтобы на щупе не оставалось влаги, иначе металлическая часть покроется ржавчиной.  Что еще может термощуп  Некоторые модели термощупов имеют расширенный функционал и более тонкие настройки. Многоточечные модели измеряют температуру в разных зонах, что позволяет добиваться оптимальной степени готовности. В первую очередь оценивают самое низкое температурное значение. Если оно выдержано, значит, блюдо точно приготовилось.

У продвинутых моделей погрешность измерений составляет всего один градус, поэтому ошибиться со временем и режимом невозможно. Есть модели, которые сами определяют точное время приготовления. Они рассчитывают его, как только температура внутри духовки достигает 100°C. При этом учитывается вес и размер блюда, а также его собственная первоначальная температура. Окончательное время приготовления корректируется в процессе. Также термощуп может автоматически отключить нагрев в духовом шкафу, когда блюдо достигло конечной температуры. Это освобождает вас от необходимости дежурить возле духовки в ожидании окончания приготовления, так что вы можете заняться другими делами или отдохнуть.