Многие обзаводятся кофемашиной ради настоящего свежего кофе, который будет готовиться сам собой.

Но при этом забывают должным образом ухаживать за дорогостоящей техникой. А ведь это сокращает срок ее службы и портит вкус напитка. Если разобраться, ничего сверхсложного в уходе за кофемашиной нет☝🏻
☕ Общие рекомендации от профессиональных бариста ☕
✔ Самое первое и главное правило: соблюдайте регулярность. Тогда проблем с кофемашиной не возникнет.
✔ Протирайте бумажным полотенцем корпус и внешние детали каждый день.
✔ Следите за чистотой поддона, емкости для кофейной гущи, кувшина для молока.
✔ Чистите кофемолку перед очередным использованием.
✔ Примерно один раз в 7-10 дней тщательно мойте резервуар для воды.
✔ Меняйте встроенные фильтры для воды по мере загрязнения.
✔ Хорошо очищайте варочную группу от кофейных масел.
✔ Не забывайте удалять накипь.
На двух последних пунктах остановимся подробнее.
☕ Чистка кофейных масел ☕
Кофейные зерна содержат масла, которые в процессе использования кофемашины накапливаются на внутренних деталях. Если ничего с этим не делать, она может попросту сломаться. В среднем чистку от масел нужно проводить один-два раза в месяц. При интенсивном использовании чаще. Эту задачу здорово упрощают специальные чистящие средства в виде таблеток.
Алгоритм, в общем-то, несложный:
✔ Вытащите съемное заварное устройство, хорошо промойте под струей воды.
✔ Если в ситечко забились частички кофе, протолкните их с помощью иголки или прочистите отверстия щеточкой.
✔ Когда устройство полностью высохнет, поставьте его обратно.
✔ Бросьте в отсек для измельченных кофейных зерен таблетку.
✔ Запустите программу «молотый кофе».
✔ Поставьте под диспенсер чашку или любую другую емкость и запустите варку эспрессо максимального объема.
✔ Выходящую пенистую жидкость сливайте в раковину.
✔ Затем сделайте две-три порции кофе и тоже вылейте.
✔ Подождите полчаса и повторите последние манипуляции два-три раза, только теперь с чистой водой.
Продолжим завтра ;)