На первый взгляд может показаться, что мультипекарь — это не больше чем навороченная вафельница.

Но на практике выясняется, что этот кухонный гаджет наделен множеством практичных функций🤔 Интересно, какими? Сейчас всё расскажем😉
❓ Что такое мультипекарь ❓
Внешне мультипекарь напоминает миниатюрный кейс. А по сути, представляет собой мини-гриль для домашнего использования. Внутри него устанавливают сменные панели для приготовления разных блюд — мяса, рыбы, овощей, сладкой и несладкой выпечки.
Главная «фишка» заключается в том, что при закрытии включенного мультипекаря панели оказываются сверху и снизу. Таким образом равномерный интенсивный нагрев происходит с двух сторон одновременно. Следовательно, нет никакой необходимости открывать крышку, переворачивать продукты и неотрывно следить за процессом приготовления. Качество и скорость прожарки можно улучшить, закрыв крышку мультипекаря на защелку, но эта опция предназначена в первую очередь для выпечки и сэндвичей. Что-нибудь крупное, вроде стейка или целой рыбы, лучше готовить с приоткрытой крышкой — на вкусе это не скажется никак.
Дальше разберемся, какие опции есть у мультипекаря, и чем они могут быть полезны.
🔥 Готовить большое меню 🔥
Именно благодаря сменным панелям в мультипекаре можно готовить десятки блюд. В основном за счет ребристой панели для гриля, потому что с ее помощью удобно жарить отбивные, стейки, котлеты, рыбу, овощи, яйца. В общем, практически все то, что обычно вы жарите на сковороде.
Панель для сэндвичей хороша тем, что подрумянивает хлебные тосты сверху и снизу. Согласитесь, в горячем виде они намного вкуснее. Вдобавок, сэндвич как бы «запаивается» по бокам, так что расплавленный сыр или соус останутся на месте. А еще с этой панелью можно делать пирожки и слойки с разными начинками.
Панель для вафель подходит не только для сладких венских вафель. Можно делать на ней закусочные вафли из кабачков, тыквы, капусты, куриного филе т. д. Обладатели мультипекаря говорят, что в квадратных ячейках очень удобно поджарить на скорую руку глазунью или омлет, запечь оладушки или сырники.
У многих производителей есть отдельные панели для вафельных трубочек. При желании их можно использовать нестандартно. Например, приготовить небольшую порцию блинчиков. Еще одна панель предусмотрена для пиццы и пирогов. Ну и бонус для тех, кто неравнодушен к сладкому — панели для печенья и пряников.