Продолжаем сравнивать пароварку и мультиварку🤔

💨 Какие преимущества у пароварки? 💨
Очевидно, что по функционалу мультиварка превосходит пароварку. Но все же у второй есть свои неоспоримые достоинства. Термическая обработка паром считается одной из самых деликатных. Она позволяет сохранять все полезные вещества в полном объеме и практически никак не влияет на вкус продуктов. Масло в процессе можно вообще не использовать, а значит, блюда получаются менее калорийными и более полезными с точки зрения диетологов.
Еще один большой плюс: в пароварке можно одновременно готовить два или даже три блюда — для этого достаточно разложить продукты на разных уровнях. При этом на самый нижний кладут то, что требует более длительного приготовления, а на самый верхний — то, что будет готово быстрее. Кстати, если сравнивать среднее время приготовления, то пароварка справляется быстрее мультиварки.
🔥 Какие преимущества у мультиварки? 🔥
Самое главное преимущество мультиварки мы уже выяснили — это широкий выбор программ. В ней готовят все — от молочных каш и мяса до хлеба и десертов. Но помимо дежурных супов, можно сделать что-нибудь этакое. Например, картошку фри (и любые другие блюда во фритюре), фондю или живой йогурт. Некоторые модели оснащены опцией горячего и холодного копчения. В мультиварке можно варить джем и банки для него стерилизовать. Хотя пароварку тоже можно задействовать для стерилизации.
При довольно большом наборе программ, в мультиварке можно задавать индивидуальный режим приготовления, самостоятельно выставляя нужную температуру и время. При этом настройки можно сохранять в памяти устройства. У продвинутых моделей есть всякие навороты вроде голосовых подсказок и управления через смартфон. Если учесть, что мультиварка заменяет собой сковороду, кастрюлю, духовку и микроволновку, то она еще и пространство на кухне экономит.
💰 Цена 💰
Понятно, что, исходя из технических навыков каждого устройства, пароварка обойдется дешевле мультиварки. Но здесь важно понимать, за что вы платите деньги.
❗ Стоимость пароварки складывается из:
🔸 Мощности (от 400 до 1000 Вт)
🔸 Количества ярусов (от 2 до 3)
🔸 Объема корзин (от 1,5 до 4 л)
🔸 Качества материала корзин (разные виды термопластика)
🔸 Способа управления (механический или электронный)
❗ Стоимость мультиварки складывается из:
🔸 Мощности (от 700 до 1500 Вт)
🔸 Объема чаши (от 2 до 6 л)
🔸 Материала корпуса (пластик или металл)
🔸 Материала чаши (алюминий или нержавеющая сталь)
🔸 Покрытия чаши (керамическое или тефлоновое)
🔸 Количества программ (от 6 до 18)
В среднем цена на пароварки эконом-класса колеблется от 2500 до 4000 рублей. Цена на мультиварки того же сегмента — от 4000 до 5500 рублей.
❓ Кому и что подойдет? ❓
Мультиварка больше всего подойдет большой семье — если все работают, и нет возможности стоять у плиты несколько часов каждый день. Плюс, это неплохой вариант для общежития, когда собственная кухня отсутствует, а пользоваться общей особого желания нет. Пароварка больше подойдет строгим приверженцам правильного питания и тем, кому показана лечебная диета. Кроме того, в ней удобно готовить полезные блюда для самых маленьких членов семьи.