Вкусные программы музея 😋

✍ Арабская поговорка «Глаза забудут – живот запомнит» находит подтверждение в запросе путешественников всех стран, гастрономический туризм набирает обороты давно и надежно. И это закономерно. «Конечно, не хлебом единым жив человек. Но без пищи ему не суждено быть живым. Потому вся человеческая жизнь пронизана, в первую очередь, заботой о пропитании».
🍽 Пищевая культура – значительная часть образа любого народа. Потому в музее «Торум Маа» сохранение национальной кухни обских угров – отдельное направление музейной работы. Формы разнообразные: проведение тематических семинаров, разработка и внедрение специальных программ, практика дегустаций во время проведения обрядов и праздников.
💬 «..национальная кухня сибирских угров сродни кубику Рубика: она разноцветная и пятнистая (по рекам и этногруппам), она может изменяться в любом направлении (по временам года, по доминирующей отрасли хозяйства, по месту обитания людей), но она «единая и неповторимая».
📝 Цитата из издания музея «На столе и вокруг него» серии художественно-этнографических альбомов «Жизнь обских угров: взгляд изнутри» кратко, но емко характеризует многообразие этнической кухни.
#ТорумМаа #ТрадицииЮгры #КультураЮгры #Хлеб #Нянь #ВкусныеПрограммы_ТМ