ПИРОЖНОЕ "ЁЖИКИ"-это очень нежное и вкусное пирожное,которое совсем несложно приготовить!

Рецепт:
яйца 4шт
сахар 2стакана
сметана 200гр
масло сливочное 200гр
мука 2стакана
сода 0,5ч.л.
крем: масло сливочное 250гр, сгущенное молоко 1банка.
Яйца взбить сахаром до бела,добавить мягкое масло,взбить.
Соду погасить в сметане,добавить к масляной -яичной массе,взбить на средней скорости миксером.
Добавить муку.
Перемешать ложкой до однородного состояния.
Форму выстелить бумагой для выпечки,смазать маслом,распределить тесто равномерно и выпечь при 180-200С до готовности !).Я готовила 2 порции и выпевала 2коржа(я тесто разделила на 2части и в одну добавила 2 ст.л какао)Мой противень 30-35диаметр
После остудить,вырезать стаканом кружочки.
Остатки коржа измельчить в блендере в крошку.
Приготовить крем ,каждый кружок смазать ,положить сверху ещё кружок,смазать по бокам и сверху ,обвалять в крошках . Приятного чаепития !Пирожные получаются очень калорийными ,а значит питательными!Больше одного не съешь!)))
Автор kristina zgibneva
Отличных рецептов для сладкого чаепития!