Как приготовить шарлотку по-французски.

Такой красоты моя духовка давно не видела! Ингредиенты Сливочное масло 150 г Мука 1,5 стак. Сахар 150 г Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 0,5 ч. л. Соль 0,5 ч. л. Повидло 300 г Яблоко 3 шт. Приготовление 125 г сливочного масла порубите, смешайте с мукой, добавьте 100 г сахара, яйца, соль, разрыхлитель, замесите тесто. Скатайте из теста шар, оберните пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут.Раскатайте тесто и застелите им дно формы для выпекания, сформировав высокие бортики.Выложите сверху любое повидло, лучше яблочное. Яблоки помойте, очистите от сердцевины и нарежьте тонкими ломтиками. Выложите яблочные дольки по спирали, начиная от центра формы.Посыпьте пирог оставшимся сахаром, выложите сверху нарезанное оставшееся масло. Оправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.