А вы знаете сколько по времени выполняется торт?

Если делать правильно и соблюдая технологию приготовления, то торт начинаем делать за 3-е суток.
На утро проверяют итоговый вариант, поправляют, подравнивают и упаковывают.
И с этого момента начинает течь что?
Правильно , его срок годности. Обычно это 72 часа. Про сроки годности тоже обязательно напишу. Тема интересная и мало кто понимает, как эти сроки устанавливаются, и от чего зависят.
Срок годности наших десертов составляет 120 часов, а все потому что мы не используем порошковые смеси, растительные заменители, консерванты и усилители вкуса.
Если торт нужен срочно: менее, чем за 3 суток, то у нас или должна уже быть для него заготовка в холодильнике, или, если торт нестандартной формы, ее будут делать из готовых бисквитов, и тогда есть риск, что торт не успеет как следует «улечься» и пропитаться. Следим за ним внимательней!
Вывод?
Если хотите что-то эдакое, то заказывайте торт не позже, чем за четыре дня. А лучше вообще за месяц.