Торт «Сакура»

Бисквит:
Желтки – 4 шт
Яйца – 3 шт.
Сахар – 200 гр
Мука – 250 гр.
Разрыхлитель – 10 гр
Молоко – 160 мл
Раст масло – 55 мл.
Соль – щепотка
Ванилин – 1 гр.
Мусс:
Белки – 4 шт
Сахар – 180 гр
Пюре вишневое – 200гр
Сливки 33% - 300 мл.
Желатин - 20 гр + 120 мл. хол. воды.
Наполнитель:
Вишня – 150 гр
Вес – 1900 гр.
Диаметр – 18 см
Высота – 16 см