Ингредиенты: Печень (свиная или говяжья) - 800 грамм; Яйцо - 1 штука; Мука - 2 столовых ложек; Растительное масло - 50 грамм; Морковь (среднего размера) - 2 штуки; Луковицы - 3 штуки; Майонез - 1 упаковка; Зелень - укроп или петрушка; Соль, перец, специи. 1. Очищаем печень от плёнок и прожилок, нарежем на кусочки и пропустим через мясорубку. 2. Затем добавим яйцо, муку, соль, перец и хорошенько перемешаем до образования своеобразного теста. 3. Из получившейся массы, в сковороде, на малом количестве растительного масла, жарим блины (примерная толщина блина 6-8 мм.). 4. Приготовим начинку для торта: натрём морковь на тёрке, рубим мелко лук и обжарим в сковороде, на растительном масле 5-10 минут. 5. Снимем с огня, дадим немного времени остыть, добавим майонез, части зелени и тщательно перемешаем. 6. Собираем торт: блины хорошенько промажем начинкой и выложим их друг на друга, в виде торта. Приятного аппетита !