Предыдущая публикация
В Ростиксе гостей кормили просроченными куриными крылышками, выяснил SHOT.
Филиал в Ижевске еще в сентябре закупил 18 кг просроченной курицы, неправильно хранил её и позже пустил в оборот. Заведению грозит штраф до 300 тысяч рублей.
Канал TOP Ритейл. Мы есть в Телеграмм. Подписывайтесь! https://t.me/retail_top/11434 https://t.me/retail_top
Следующая публикация
Комментарии 1
Из-за ошибки сотрудника информация о поступлении партии куриной продукции в ресторан была внесена в систему контроля позднее ее фактической приемки. Мы уже предприняли все меры, чтобы такие ошибки больше не повторялись. Все поставки куриной продукции в ресторан и ее реализация осуществлялись в рамках установленного производителем срока годности.
Измерение температуры в холодильных камерах в ресторане происходит регулярно с помощью комбинированных измерителей, что соответствует законодательству.
Вся подробная информация по этим случаям была предоставлена в надзорные органы.