В Европе первые топиарии появились еще во времена Римской Империи, а в Азии висячие сады Семирамиды и были воплощением искусства топиария.

В Японии же мастерство формирования кроны дерева воплотилось в «Бонсай», кстати, помните, мы о нем уже писали. В Европе расцвет топиария выпадает на эпоху Ренессанса, именно тогда садовники отшлифовывали навыки вырезания из деревьев шаров, пирамид, людей и животных. Топиар в Европе ярче всего представлен в Версале.
Топиарий, он же европейское дерево, сегодня очень популярен в России, причем не только как красиво выстриженный куст, но и как эстетично оформленное декоративное деревце. Но шиком в интерьере конечно же считается сделанный топиарий своими руками.