ВЫБИРАЕМ!!!
ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА
Как гречка, так и кефир – полезные и доступные продукты. Гречка – настоящий кладезь полезных элементов. Этот злак содержит углеводы, жиры, клетчатку, органические кислоты, витамины (группы В, РР), а также легкоусвояемые белки (они включают в свой состав заменимые и незаменимые аминокислоты: аргинин, лизин и пр.).
В гречихе содержатся минералы (калий, железо, фосфор, магний, медь, цинк, кальций, бор, кобальт, йод, никель). Несмотря на то, что данная крупа достаточно калорийна, ее часто включают в меню разноплановых диет (гречиха содержит мало сахаров и при этом великолепно насыщает).
Диета для похудения на основе гречки улучшает цвет лица, омолаживает и очищает организм, избавляет от излишков жировой ткани, улучшает состав крови, очищает кожу от высыпаний.
Второй компонент диеты – кефир, также весьма полезен. Он содержит витамины группы В, минеральные соли железа, калия, кальция, йода, фтора, цинка и пр. Кефир поставляет полезные легкоусвояемые белки, а также жиры и органические кислоты.
Этот продукт регулирует пищеварение, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, печени и поджелудочной железы, а также восстанавливает нормальную микрофлору. Кефир неплохо справляется с отеками. Замечательным свойством этого кисломолочного напитка является его совместимость с разными продуктами (в том числе и со злаками).
✨Продолжительность и результаты
Кефирно-гречневая диета для похудения занимает 1-2 недели. При необходимости повторить ее можно через месяц (а лучше сделать перерыв на 3 месяца). За неделю диета помогает расстаться с 4-7 кг лишнего веса (двухнедельная диета уносит 10-12 кг).
✨Рецепт приготовления гречневой каши
В принципе, ограничений по размеру порций гречки диета не предусматривает – кушать ее можно до насыщения (не растягивая при этом желудок). При приготовлении каши используется классическая пропорция: на 1 часть крупы приходится 2 части жидкости.
Для начала ошпарьте гречку кипятком и тут же слейте жидкость (это поможет очистить зерна от окислившихся жиров). После этой несложной процедуры заварите крупу кипятком в указанной ранее пропорции (соль, приправы и масло не добавляйте). Некоторые люди перед завариванием крупы предпочитают подсушить ее на сухой сковороде.
Посуду с кашей укутайте и оставьте настаиваться несколько часов (чаще всего кашу готовят перед ночным отдыхом, а утром приступают к диете). Также можете заваривать кашу, насыпав крупу не в кастрюлю, а в термос.
✨Рекомендации по диете
Меню диеты включает приготовленную вышеуказанным способом несоленую гречневую кашу, а также зелень и нежирный кефир (не более литра). Пить его стоит за полчаса до трапезы или через такой же промежуток времени после нее.
Последняя порция каши должна быть съедена за 4-5 часов до сна. Во время диеты рекомендуется пить много негазированной воды. Кашу стоит кушать 4-6 раз в день.
✨Какой кефир покупать для диеты?
Кефир стоит приобретать, ориентируясь на состояние собственного здоровья. При склонности к повышенному газообразованию категорически не рекомендуется употреблять молодой (однодневный кефир). Старый (трехдневный) кефир противопоказан при повышенной кислотности желудочного сока и при склонности к изжоге.
✨Возможные дополнения в меню
Зелень можно добавлять в кашу или делать «зеленый» коктейль на основе кефира. Зелень играет роль своеобразной метлы – грубая клетчатка не переваривается и не усваивается. В связи с этим она «транзитом» проходит через все отделы кишечника, попутно счищая со стенок накопившиеся шлаки.
Помимо укропа, петрушки и других трав в меню диеты могут присутствовать зеленые овощи: капуста, огурцы, кабачки. Они имеют минимальную калорийность и содержат большое количество клетчатки.
Итак, что можно посоветовать худеющим с помощью кефира и гречки.
✨1. Кефир следует использовать исключительно свежий и не тот, что имеет срок годности свыше 5 дней. Так как наша задача — нормализовать работу пищеварительной системы и дать организму кальций. А ее можно достичь только со свежим кисломолочным продуктом, в котором не убиты чрезмерной тепловой обработкой (за счет которой и достигается большой срок годности) все полезные микроорганизмы.
✨2. Еще одно правило выбора кефира — это процент его жирности. Известно, что кальций и белок лучше усваиваются из продукта с жирностью 2,5% и выше. Такой процент вполне допустим при диете. Но для повышения эффективности похудения можно использовать даже обезжиренный кисломолочный продукт.
✨3. Диета на гречке и кефире не предполагает варки крупы. Достаточно несколько часов подержать гречку горячей в воде и она будет готова. И что самое приятное — все полезные вещества в ней сохранятся. Только не забудьте прежде гречневую крупу перебрать и хорошенько промыть проточной водой.
✨4. Гречневую кашу не следует заправлять сливочным маслом. Даже соль использовать нежелательно, так как она только усилит у вас аппетит. Гречневую кашу без всяческих приправ и добавления животных жиров можно употреблять в неограниченных количествах.
✨5. Кефира пить более 1 литра в день не следует. Но чтобы избежать обезвоживания, нужно помимо этого литра кефира выпивать еще литр воды или чая без сахара.
✨6. Хлеб и хлебобулочные изделия есть во время диеты нельзя.
Конечно, целую неделю питаться только лишь сухой гречкой с кефиром сложно, потому предлагаем вам более сбалансированное и вкусное меню на 1 день. А на остальные дни вы сможете составить его сами, руководствуясь принципами из нашей статьи.
❤Завтрак. Тарелка гречки. Чай без сахара. 125 г нежирного творога или мяса.
❤Обед. Гречневая каша с овощным салатом, заправленным небольшим количеством оливкового масла.
❤Полдник. Стакан кефира.
❤Ужин. Гречка, овощное рагу и 125 г отварной рыбы.
Перед сном можно выпить немного кефира, если есть чувство голода. Если нет, лучше обойтись водой.
За 1 прием пищи нежелательно употреблять более 200 граммов продуктов (в общей сложности). И перед приемом пищи выпивать немного воды, чтобы немного «погасить» аппетит.
Гречнево-кефирная диета отзывы получает разные. Но про эффективность ее речь не идет. Просто не всякая женщина захочет есть кашу. Не все любят гречку. Кому-то больше по вкусу овсянка — кстати, тоже отличный диетический продукт. Потому, если вы не любите гречневую кашу, лучше выбрать другой метод похудения. Ведь их немало.
НИЗКОУГЛЕВОДНАЯ ДИЕТА
За пять месяцев люди теряют примерно 15 - 20 кг ненужного веса.
Прелесть в том, что организм сбрасывает только лишние килограммы, а далее вес постепенно стабилизируется и организм начинает перестраиваться на новый режим питания, не испытывая при этом никакого стремления запасаться жиром.
🔥Противопоказания к низкоуглеводной диете
Диета не подходит детям и подросткам, так как их организм еще только формируется. Противопоказана она и беременным женщинам, а так же кормящим матерям, так как в этом состоянии их организм доставляет питательные вещества, как минимум двоим, себе и малышу.
Разумеется, если есть какое-либо хроническое заболевание в виде диабета, болезней почек или печени, сердечно-сосудистых проблем, - тогда надо пройти консультацию у врача, который, исходя из состояния здоровья, даст рекомендации с учетом положительных или отрицательных моментов диеты.
🔥Продукты, которые запрещены в низкоуглеводной диете
Итак, исключаются из меню продукты, у которых высокое содержание углеводов. Категорически нельзя булочки, макароны, хлеб, кондитерские изделия.
Большинство фруктов также окажутся в этом списке, потому что в них высокое содержание фруктозы. Как любой природный сахар, фруктозу считают источником энергии, но организмом используется лишь малая ее часть, а большая часть остается в не переработанном виде и откладывается как подкожный жир. Однозначно, фруктовые соки при такой диете исключаются из употребления.
С газированными напитками дело обстоит так: употреблять их запрещено, потому что в них содержится очень много сахар.
Не подлежат к употреблению и алкогольные напитки. С их употреблением замедляется процесс расщепления полезных веществ, которые поступают с пищей, и появляется желание много есть.
🔥Список разрешенных продуктов в низкоуглеводной диете
✨К употреблению разрешены любые сорта мяса
Говядина, телятина, нежирная свинина, мясо птицы (курицы, утки, гуся, индейки).
✨Рыбные продукты
Очень хорошо подходит морская рыба, она полезна ненасыщенными жирными кислотами. Рекомендуется больше употреблять красной рыбы, такой, как лосось, семга, из простых - треску. Подходят и сельдь, тунец, скумбрия с палтусом. Выбор огромный.
✨Из морепродуктов можно отдать предпочтение устрицам, креветкам, крабам, мидии или любому коктейлю из этих продуктов.
✨Молочная продукция также разрешена
Сыры с низкопроцентным жиром, творог, который всегда может утолить чувство голода, так же из него можно приготовить легкие десерты.
✨Куриные и перепелиные яйца считаются прекрасным источником белка и нужных организму микроэлементов.
✨Список овощей очень обширный
Огурцы с помидорами, разные сорта капусты с редисом, лук с чесноком, цуккини с кабачками, сельдерей с баклажанами, листовой салат. Овощи можно употреблять и в сыром, и в консервированном виде они помогут разнообразить стол во время приема пищи.
✨Включайте в меню грибы
✨Допускается употребление некоторых фруктов, это зеленые яблоки и грейпфруты.
Ознакомившись со списком рекомендуемых продуктов, можно понять, что при питании по низкоуглеводной диете, голод вам уж точно не грозит.
Меню на неделею для низкоуглеводной диеты
Важным является то, что придумывать себе блюда может любой самостоятельно, составляя меню с разрешенными низкоуглеводными продуктами. Таким образом, повышается количество интересных рецептов, ведь фантазию желающих никто не может ограничить.
Журнал Space of women предлагает меню тем, кто предпочитает низкоуглеводную диету. Разнообразить его может любой, исходя из своих возможностей и предпочтений.
❤1 день
На завтрак предлагается омлет из 3 яиц с грибами, можно добавить лук с помидорами. Стакан кофе или чая без сахара, с одним зеленым яблоком.
Время второго завтрака через 2-3 часа – листовой салат с добавлением ложки растительного масла, или 100-150 г нежирного творога.
Во время обеда: мясо птицы, теленка или говядина в вареном виде 300 гр. и салат с огурцами и помидорами.
На ужин хорошо подойдет запеченная рыба.
❤2 день
На завтрак рекомендуется 200 граммов творога, половинку яблока. Чашку кофе или чая – на выбор.
Во время второго завтрака надо съесть овощной салат с помидорами и огурцами, заправленный оливковым маслом.
На обед лучше подойдет салат из вареной курятины с листовым салатом и зеленью, можно заправить лимонным соком или смесью лимонного сока с оливковым маслом.
Ужин – легкий суп с овощами, брокколи, сыр.
❤3 день
На завтрак даются вареные яйца с кусочками сыра, из напитков стакан кофе или чая.
На второй завтрак в меню салат с морепродуктами, добавлены грейпфрут или сельдерей.
В обед можно поесть овощной суп, второе свиные отбивные, обжаренные на оливковом масле.
На ужин надо отварить цветную капусту или брокколи, порцию индейки с кусочком сыра.
В последующие дни повторяется то же меню, оно растягивается на неделю.
БУЧ-ДИЕТА
Суть диеты
Диета БУЧ основывается на чередовании белков и углеводов. Она учитывает процессы, происходящие в нашем организме. Известно, что основным источником энергии является гликоген, хранящийся в клетках печени и в мышцах. Жир считается своеобразным неприкосновенным запасом – с ним наш организм расстается крайне неохотно. Принцип чередования белковой и углеводистой пищи истощает запасы гликогена, ограждает мышцы от разрушения и запускает процесс сжигания жира.
✨Схема диет
• Дни № 1 и 2: белковая загрузка с существенным ограничением нормы углеводов (на 1 кг массы тела должно приходиться 1,5-2 г белка и не более 0,5-1 г углеводов)
• День № 3: повышение нормы углеводов на фоне уменьшения доли белковой пищи (на 1 кг массы тела должно приходиться 0,5-1 г белка и 2-4 г углеводов)
• День № 4: смешанное меню со средней нормой белков и углеводов (на 1 кг массы тела должно приходиться около 1 г белков и 1.5 г углеводов)
Далее схема чередования повторяется. Более экстремальным вариантом такой диеты является чередование 5-ти белковых и 2-ух углеводных дней. Количество жиров также регламентируется (на их долю приходится 10-15% от суточной калорийности пищи). Важно не злоупотреблять жирными продуктами (в приоритете должны находиться полезные жиры: растительные масла, рыбий жир и пр.).
✨Примерное меню
Схема, рассчитанная на 4 дня, считается наиболее удобной. Именно ее примерное меню приведено ниже. Рацион можно менять – важно лишь учитывать количество белков и углеводов, содержащихся в пище.
Дни № 1 и 2
• Завтрак: листовые зеленые овощи с соком лимона, а также паровой белковый омлет (4-6 белков) с зеленью укропа и несладкий чай (кофе)
• Второй завтрак: протеиновый коктейль, приготовленный на нежирном молоке или 150 г творога с низким содержанием углеводов (до 3-х г/100 г продукта)
• Обед: куриное филе и пара долек грейпфрута
• Полдник: отварная стручковая фасоль и 100 г телятины
• Ужин: паровая рыба, 150 г брокколи (заправка: оливковое масло и сок лимона)
• Перед сном: протеиновый коктейль (при наличии силовых тренировок)
День № 3
• Завтрак: порция овсяной каши (200 г), приготовленной на нежирном молоке с добавлением сухофруктов
• Второй завтрак: сладкий фрукт (например – банан), 20 г семян или орехов
• Обед: 200 г каши из бурого риса, отварная зеленая фасоль, 100 г парового куриного филе
• Полдник: половина порции гречневой каши или цельнозерновых макарон с овощным соусом
• Ужин: ломтик хлеба грубого помола, салат из овощей, около 60-ти г паровой рыбы
День № 4
• Завтрак: овсяная каша на воде с добавлением ложечки меда, а также паровой омлет из 3-х белков
• Второй завтрак: тост, 0.5 ч.л. меда, кефир
• Обед: куриное филе (200 г), каша из бурого риса (100 г), салат из листовых овощей
• Полдник: ломтик отрубного хлеба, немного творога (сыра, рыбы), салат из листовых овощей
• Ужин: 200 г высокобелкового творога с рубленой зеленью (можно заменить протеиновым коктейлем)
✨Противопоказания
БУЧ диета не подходит тем, у кого имеются проблемы с ЖКТ, почками и печенью. Не рекомендуется она и при серьезном излишке массы тела (в последнем случае требуется более сбалансированная диета с жестким контролем количества калорий).
ДИЕТА "ТВОРОЖНАЯ"
Суть творожной диеты: в рационе нежирный творог и кефир – продукты, которые способствую быстрому сжиганию жира и блокируют его набор.
Во время диеты ощущается сытость. Творожная диета является одной из самых щадящих и полезных для организма. Ведь кроме похудения, на этой диете можно хорошо почистить организм от шлаков и токсинов.
Сидеть на творожной диете можно не более 10 дней. Идеальный вариант – 5-7 дней, за которые можно похудеть на 3-5 кг.
Важно, не нарушать правила диеты, не баловаться сладостями, выпечкой и прочими запрещенными продуктами, иначе результат диеты будет равен нулю.
Выбирай свой вариант творожной диеты
💙Первый вариант
В день ты должна съесть 400 г нежирного творога и выпить не более 1,5 л нежирного кефира. Раздели пищу на 4-5 равных приема, и ешь в течении дня.
Перед сном выпей стакан кефира. Также разрешено пить чистую воду или травяной чай без сахара.
💙Второй вариант
5 раз в день съедай по 60 г нежирного творога и пей по 1 чашке нежирного молока.
💙Третий вариант
В день 500 г творога, можно добавить 2 небольших фрукта (кроме бананов), пить зеленый или травяной чай и воду.
💙Четвертый вариант
В день 500 г нежирного творога и 2 стакана кефира, к которым можно добавить по горсти отрубей.
ДИЕТА "ЗЕЛЁНАЯ"
Так называемая «зеленая диета» - идеальный летний вариант здорового питания и отличный способ похудеть. Это одна из нескольких «цветных» диет, которую разработали американские диетологи в конце ХХ века.
Основа диеты – свежие зеленые овощи, которых так много летом. Они помогут вам избавится от лишнего веса, улучшат состояние кожи, помогут работе желудочно-кишечного тракта, а также стабилизируют вашу нервную систему.
Длится эта диета всего 4 дня, а повторять ее можно через каждые две-три недели. За столь краткий срок можно сбросить 2-3 кг, но придется полностью исключить такие продукты, как сливочное масло, рафинированный сахар, сало и мясные бульоны, а также спиртное в любом его виде. Единственное, что можно себе позволить, и то в ряде исключения – 1-2 бокала белого сухого вина, разбавленного 50 на 50 с минеральной водой.
Приблизительное меню
💐1 день
💛Завтрак:
- омлет из 2 яиц со шпинатом и зеленым луком;
- отвар шиповника с лимоном.
💛Обед:
- суп-пюре из картофеля;
- салат из свежих огурцов, зеленого перца, лука, петрушки и укропа, без соли, заправленный оливковым маслом;
- отварная курица;
- стакан свежевыжатого сока из сельдерея и яблока.
💛Полдник:
- сэндвич из зернового хлеба с рукколой и размолотыми кедровыми орешками.
💛Ужин:
- тушенная молодая капуста;
- куриная сосиска;
- стакан кефира.
💐2 день
💛Завтрак:
- сырники с соусом из йогурта и зелени;
- отвар шиповника с лимоном.
💛Обед:
- суп из брокколи, моркови и молодого картофеля;
- салат из тертого корня сельдерея с яблоком и зеленым луком, заправленный сметаной;
- стакан яблочного сока.
💛Полдник:
- крекеры с домашним сыром и зеленью.
💛Ужин:
- отварной коричневый рис с зеленым горошком и соевым соусом;
- стакан кефира.
💐3 день.
💛Завтрак:
- тосты с соусом песто;
- 200 г творога;
- отвар шиповника с лимоном.
💛Обед:
- щи из щавеля, петрушки и укропа с яйцом и сметаной;
- салат из брынзы, базилика и укропа;
- стакан огуречного сока.
💛Полдник:
- булочка «8 злаков» с мягким сыром и зеленым луком.
💛Ужин:
- вегетарианский плов с жареными грибами и каперсами;
- стакан кефира.
💐4 день
💛Завтрак:
- сэндвич с размятой брынзой и укропом;
- отвар шиповника с лимоном.
💛Обед:
- суп-пюре из брокколи со сметаной и чесноком;
- спагетти с соусом песто;
- кусочек отварной трески;
- стакан сока из петрушки и сельдерея.
💛Полдник:
- два печеных зеленых яблока с кедровыми орешками;
💛Ужин:
- запеканка из брокколи, обезжиренного творога и молодого картофеля;
- стакан кефира.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев