Сырный суп с плавленным сыром и грибами - вкусно и сытно! Грибы придают супу обалденный аромат, а сыр - насыщенный сливочный вкус. Готовить просто и быстро! Ингредиенты 25 г сушеных белых грибов 1 луковица ( 80 г ) 1 морковь ( 70-80 г ) 3-5 картофелин ( 340-400 г ) 200 г плавленного сыра горсть вермишели ( по желанию ) зелень ( у меня укроп ) соль по вкусу растительное масло Способ приготовления Овощи почистить. Грибы промыть и залить горячей водой, оставить на 2-3 часа. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой или средней терке. Слегка обжарить овощи на масле. Картошку нарезать средними кубиками. Отправить в кипящую воду ( около 1,5 л ). Грибы нарезать и положить в сковороду к моркови и луку. Немного обжарить. Отправить пережарку с грибами в суп. Варить 10-15 минут. Положить в суп сыр и вермишель. Готовить до расплавления сыра. Посолить по вкусу, положить измельченную зелень. Готовить 1 минутку. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!