«Мышонок» — чрезвычайно вкусный, красочный и простой салат, который смогут приготовить даже начинающие хозяйки. А украшение блюда можно поручить детям – это обязательно вызовет у них восторг. Ингредиенты: копченая куриная грудинка – 550 г; сыр твердых сортов – 270 г; яйца куриные – 8-9 шт; яблоки кисло-сладких сортов – 1 шт; красный сладкий перец – 1 шт; ядрышки грецких орехов; майонез – 270 г. Куриные яйца нужно сварить всмятку, 3-4 шт порезать маленькими кусочками, остальные оставить для декорирования блюда. Сладкий салатный перец и куриную грудинку следует порезать маленькими брусочками, яблоко натереть на мелкой терке, ядрышки грецких орехов тщательно измельчить. В салатнике нужно смешать все ингредиенты, полить майонезом и немного посолить. Из оставшихся вареных яиц следует сделать мышат, используя твердый сыр для ушей и хвостиков, черный перец горошком для глаз.