ИНГРЕДИЕНТЫ картофель - 200 гр. морковь - 100 гр. свекла - 150 гр. отварная свинина или говядина - 100 гр. чернослив - 100 гр. майонез - 150 гр. грецкие орехи и зелень - для украшения ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Все ингредиенты отварить и нарезать кубиками. Затем уложить в салатник слоями: картофель, морковь, мясо, свекла, чернослив, смазывая каждый слой майонезом. Украсить орехами и зеленью. 1. Овощи для салата я предпочитаю натереть на терке (у автора- -нарезать ножом на кубики). Так, по-моему, получается вкуснее. Итак, первый слой - картофель. 2. Далее - морковочка. 3. Следующий слой - мясо. Я предпочитаю говядину, с ней получается вкуснее. Мясо на терке не натрешь, поэтому нарезаем ножом. 4. Пока занимаемся сборкой салата, зальем чернослив кипятком на несколько минут. 5. Следующий слой - свекла. Я не делаю отдельный слой чернослива, а добавляю его к свекле и перемешиваю. 6. Накладываем свеклу с черносливом на мясо и покрываем майонезом весь салат. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ В отличие от автора, я предпочитаю овощи натереть на терке, так вкуснее. А мясо ( с говядиной лучше) нарезаю ножом.И еще: отдельный слой чернослива не делаю, а смешиваю его со свеклой. Иначе, для меня получается слишком сладко. Это мой любимый салат. Впервые я попробовала его года четыре назад, и с тех пор он присутствует у нас на каждом праздничном столе. Попробуйте, вам понравится!