ИНГРЕДИЕНТЫ 1. шампиньоны свежие-300 г 2. морковь-1 шт. средняя 3. перец сладкий -половинка 4. лук-порей-половина среднего 5. чеснок-1 зубок 6. соевый соус «киккоман»-3 ст.ложки 7. масло оливковое-3 ст.ложки 8. сироп шиповника-1 ч.л. 9. перец черный - 10. имбирь молотый- 11. бадьян молотый 12. лапша рисовая ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Овощи почистить, промыть и обсушить . Грибы нарезать четвертинками, лук разрезать на куски длиной по 4-5 см и нашинковать вдоль. Перец -лучше взять его двух цветов -нарезать треугольничками. Морковь- толстой соломкой, а чеснок мелко изрубить. 2. Разогреть масло и обжарить грибы почти до готовности. Выложить овощи- кроме чеснока и слегка прогреть до развития ароматов. Влить соевый соус и на среднем огне выпарить его почти полностью. Добавить сироп, пряности и размешать. 3. Снять с огня и добавить чеснок, перемешать. Оставить остывать. 4. Лапшу приготовить по инструкции на упаковке. Вложить холодную лапшу, сверху овощной гарнир и подавать.